STEP 1/6
Las hojas de cebolla y perilla se cortan finamente, y los camarones cocteleros se lavan limpiamente y luego se cortan finamente.
STEP 2/6
Mezcle la cebolla picada, las hojas de perilla y los camarones uniformemente con condimentos y luego haga la masa de camarn.
STEP 3/6
Remojar ligeramente el papel de arroz en agua caliente (4 tazas) y colocar el aceite de cocina en la tabla de cortar.
STEP 4/6
Despus de meter la mitad de las gachas de camarn en la bolsa de cierre, cortar la punta con tijeras para amasar la masa sobre el papel de arroz, enrollarlo para hacer un sorgo de camarones.
STEP 5/6
Rodear la sartn con aceite de cocina con el fuego medio, colocar el sazonado de gambas en la sartn y hornearlo hasta que el exterior se vuelva blanco.
STEP 6/6
Ponlo en un tazn y termina aplicando la salsa de ajo en la parte superior.
En vez de harina, usaba fcula de patata baja en sal y potasio.
En lugar de sal, agregu especias y jugo de limn para mantener el sabor vivo.
En lugar de azcar o miel, se agregaron pequeas cantidades de oligosacrido para bajar las caloras.