[Fbrica] Salchichas hechas a mano con papel de arroz
Permtanme presentarles las recetas saludables y deliciosas de los platos de campamento.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
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Ingrediente
  • cerdo
    600g
  • papel de arroz
    8pieza
  • camarones salados
    0.5Ts
  • salsa de soja
    0.5Ts
  • hongo en polvo
    1Ts
  • Estevia
    0.3Ts
  • arroz glutinoso en polvo
    2Ts
  • pimienta
    0.3Ts
  • polvo de pimentón
    1.5Ts
  • Cayenne Pepper, ¿qué?
    0.5Ts
  • Cummings
    0.5Ts
  • cebolla picada
    1Ts
  • ajo picado
    0.5Ts
Escalones de cocina
STEP 1/6
Vierta en la carne de cerdo picada (300g) y agrega agua helada (1/4 taza) para hacer una masa de salchicha con dientes hasta que tenga un chasquido.
STEP 2/6
Aadir la salsa y el agua helada (1/4 taza) en el resto de la carne de cerdo picada (300g) y mezclarla uniformemente para hacer otra masa de salchicha.
STEP 3/6
Las dos masas de salchichas se colocan respectivamente en la bolsa de membrana y se madura durante 30 minutos en la nevera.
STEP 4/6
Remojar un poco de agua en ambos lados del papel de arroz, amasar la masa de salchicha de manera constante y enrollarla para hacer las salchichas.
STEP 5/6
Poner aceite de cocina en la sartn a fuego lento, girar las salchichas y cocinar uniformemente durante 5 minutos.
STEP 6/6
Suba a fuego alto y cocine durante 1 minuto ms y termine.
El sabor salado se complement con salsa de soja baja en sal, polvo de championes y especias. Se usa Estevia para reducir el uso de azcar aadido.
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