Hacer galletas con chispas de chocolate de avena (receta de Niem
Es una galleta de chocolate de avena con chispas de chocolate de 250 dlares de Nieman Marcus, hecha de casualidad y modificada a mi gusto. Es una divertida galleta de chocolate con sabor crujiente al moler la avena.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
bearchew
Ingrediente
  • mantequilla
    76g
  • amarillo
    73g
  • azúcar blanco
    67g
  • huevo
    35g
  • aceite de vainilla
    1g
  • avena
    100g
  • ingrediente activo
    77g
  • sal
    1g
  • polvo para hornear
    1/3t
  • bicarbonato de sodio
    1/3t
  • Chips de chocolate
    80g
  • Chocolate negro
    50g
  • nueces)
    80g
Video
Escalones de cocina
STEP 1/12
y corta las nueces en trozos pequeos.
STEP 2/12
El chocolate oscuro tambin se corta en trozos pequeos.
STEP 3/12
La avena se condensa en una licuadora.
STEP 4/12
Suelte la mantequilla suavemente.
STEP 5/12
Agregue el azcar blanco y el azcar marrn y mezcla bien la mantequilla con un Whipper.
STEP 6/12
Aade huevos, aceite de vainilla y mzclalo rpidamente con un whipper.
STEP 7/12
Tamizar con ingredientes fuertes, bicarbonato de sodio, polvo para hornear, avena y sal y mezclar bien con una esptula.
STEP 8/12
Aade la mitad de las chispas de chocolate, chocolate oscuro y nueces picadas y mezcla con una esptula.
STEP 9/12
Coloque una hoja de papel o una hoja de tefln en la sartn del horno y retire la masa de cada dedo del pie.
La masa se esparce, y se la coloca a intervalos.
STEP 10/12
Que sea una bola redonda, por favor.
STEP 11/12
y luego lo ponemos sobre la masa.
STEP 12/12
Despus de calentar el horno, cocine a 185 grados 12 minutos.
(.) la temperatura, el tiempo, segn el horno)
Se trata de una galleta que se suma bien al sabor amargo del chocolate oscuro y la dulzura del chip de chocolate, as como a la deliciosa y masticable textura de varias nueces y avena. Las galletas de chocolate son muy buenas para tomar una taza de leche caliente o caf en das tan fros como estos das. En la receta original se pone una barra de Hershey's, pero cmbiala por una variedad de chocolates y nueces que quieras y que cada uno se adapte a tu gusto.
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