Sopa de carne de vaca grande Perfecto para la resaca. Arroz en
No me gusta beber, pero la sopa de muchos siempre es deliciosa. Un plato de sopa de carne picante y fresca aadiendo brotes de soja y chile en polvo es suficiente para la playa. He cocinado segn la receta del Dr. Althoran Lee Jong-im.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
상콤달콤
Ingrediente
  • servicio de sopa de vaca
    300g
  • rábano
    400g
  • caballo
    2pieza
  • brotes de soja
    150g
  • ola
    1ya
  • hoja de perilla
    5pieza
  • pimiento verde
    1ya
  • ajo picado
    1T
  • aceite de semillas de ají
    2T
  • salsa de soja fermentada
    4T
  • polvo fino de chile
    1T
  • Agua
    1.8L
Video
Escalones de cocina
STEP 1/9
Sumerge la carne en agua fra durante 15 a 20 minutos para drenar la sangre.
STEP 2/9
Corta 400g de rbano en rodajas y prepara 150g de brotes de soja limpios, cebollas verdes y hojas de perilla.
Crtalo por la mitad durante mucho tiempo y crtalo por 5 cm de largo para prepararlo.
STEP 3/9
Retire la carne sin sangre un par de veces, enjuague con agua limpia una vez ms y prepare la carne.
STEP 4/9
Agregue aceite de semillas de pimiento rojo completo 2T y rbano en una olla y fre.
Frer el rbano durante 2 minutos hasta que salga un poco de humedad.
STEP 5/9
Agregue la carne de res, toste hasta que desaparezca la luz roja de la superficie de la carne, agregue 1T de salsa de soja, 1.2L de agua y 2 hojas de durazno (tamao 3*4) y hierva durante 20 a 30 minutos.
STEP 6/9
Retire la espuma que flota mientras hierve
Tiene impurezas y sabores finos. Es Limpio.
Despus de hervir durante 20 minutos, si ha disminuido mucho agua, vierta 600ml ms (3 tazas) de agua
STEP 7/9
Aade los brotes de soja y las cebollas verdes preparados y cierra la tapa y hierve durante 3 minutos.
STEP 8/9
Aade 1T y 3T de salsa de soja con abundante polvo fino de chile y hgados
Si est soso, agregue 1T de salsa de soja picante y 1/2T de salsa de soja fermentada y ms salsa de soja.
STEP 9/9
Agregue hojas de perilla cortadas como acabado y pimientos de Cheongyang para completar.^^
[Respirando pesadamente]
Es delicioso comerlo solo, pero es realmente delicioso sin comerlo.
Contiene brotes de soja, y tiene un sabor limpio y refrescante con aceite de chile fresco y universal.
El aroma de las hojas de perilla tambin sabe a sopa de habas.
La sopa es ms limpia porque est hecha sin la sangre de la Carne De acuerdo. Aceite de semillas de pimienta roja universal, limpio y refrescante tambin sube Es una buena sopa para comerlo todo en un abrir y se come en un abrir y cerrar de ojos La playa tambin es buena.^^
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