Pulpo frito, no duro, pero crujiente.
Es una anchoa salteada con base nacional que no es dura y est crujiente.
6 sirviendo
En el interior 15 minutos
사계절 밥상
Ingrediente
  • ancho de destrucción
    250g
  • ají crudo cortado en pedacitos
    7~8ya
  • ajo
    3pieza
  • salsa de soja
    1T
  • vino
    2T
  • petición
    3T
  • mayonesa
    1T
  • aceite
    1T
  • entero
    poco
Video
Escalones de cocina
STEP 1/7
El ajo entero se corta. (El ajo en el hgado tambin es bueno)
STEP 2/7
Crtemelo 1-2 veces con tijeras para cortar el pimiento rojo.
STEP 3/7
y los restos se deshacen de las migajas.
STEP 4/7
Se elaboran condimentos fritos con 1T de salsa de soja, 2T de sabor (mirim) 2T, 3T de Cheongcheong (puedes poner jarabe o azcar en agua), 1T de mayonesa y 1T de aceite de alga.
STEP 5/7
Engrase la sartn y fre las anchoas crujientes. *No hay necesidad de quitar las migajas porque primero las roban.
STEP 6/7
Cuando est frito, frer ajo y pimienta roja, luego aadir salsa de soja y frerla.
STEP 7/7
Cuando se fre, se completa con aceite de perilla y de perilla.
*Si fres primero el anchoa, tienes que sacar las migas, pero si primero sacas las migajas y fres, no tienes que cambiar la sartn y puedes hacerlo en un tiempo rpido.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 800*****
    score
    Las anchoas fritas de hoy son deliciosas. En particular, la molestia de asar anchoas y sacar las migajas de nuevo. Me alegro de haber cruzado. Gracias.
    2022-07-31 19:42
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