STEP 1/9
Cortar 300 gramos de pollo (o pechuga de pollo) en un tamao adecuado para comer, 4 cucharadas de sal y pimienta, 5 cucharadas de leche de ajo medio molida, 5 cucharadas de Kayen Pepper (o pimentn picante) y mezclarlas bien en el refrigerador durante 30 minutos.
STEP 2/9
Despus de 30 minutos, afloja un huevo y mzclalo con el pollo.
STEP 3/9
130g de harina, 60g de patata, 60g de sal, 2 pimientos de pimienta, 1/3 cucharadas de Kaien Pepper (o pimentn picante) y mezclar bien los polvos para mezclarlos.
STEP 4/9
Aade el pollo vestido con huevos uno por uno y cbrelo con ropa de fritura.
STEP 5/9
Aadir pollo cubierto con ropa de fritura en agua fra de una vez por Todas las veces.
STEP 6/9
Ponga el pollo en la mitad del polvo de masa delante de m y aplique ropa de fritura adicional.
STEP 7/9
Rene los pollos cubiertos con ropa secundaria de fritura.
STEP 8/9
Engrasar y frer los pollos. Se fre suavemente y cuando est crujiente, se saca.
STEP 9/9
Un pollo frito maduro con un poco de perejil para terminar. Se completa la elaboracin de pollo crujiente por fuera y hmedo por dentro.
Es un plato de pollo con salsa de pollo que es Excelente.