Sndwich de cerdo.
Un sndwich hecho de patas traseras de cerdo baratas y sencillas. Un sndwich que sabe con salsa de soja y cebolla en escabeche de carne sin salsa separada. Men de depredadores en dieta Es bueno para picnic o para un brunch de fin de semana
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
blueholic21
Ingrediente
  • patas traseras de cerdo
    500g
  • cebolla
    1/2ya
  • cebolla verde amarillentas
    1/4ya
  • pan de molde
    8pieza
  • lechuga
    8pieza
  • achicoria
    1un puado
  • tomate
    3ya
  • salsa de soja
    6T
  • vino
    1T
  • ajo picado
    1T
  • azúcar en bruto
    2T
  • aguardiente
    3T
  • pimienta
    apropiadamente
  • ola
    2T
  • aceite de oliva
    1T
Escalones de cocina
STEP 1/7
Coloca la carne de cerdo en un bol, agrega los ingredientes del condimento, mzclala bien y deja que se ponga a dormir
STEP 2/7
Corta las cebollas cromticas en rodajas finas, remoje el sabor picante sumergido en agua, corta las cebollas blancas en rodajas finas y sumerja azcar, vinagre y agua en una vela de 1:1.
STEP 3/7
Lvese la lechuga y la achicoria y preprese.
STEP 4/7
Esparcir la carne sazonada en la freidora de aire fino y asarla durante 10 minutos a 170 grados (Puedes asarla en la sartn).
STEP 5/7
Coloque lechuga y achicoria en un pan integral y corta las cebollas blancas encurtidas, las cebollas moradas sin picante y los tomates en rodajas finas.
STEP 6/7
La carne de cerdo bien asada se corta segn el tamao del pan y se coloca encima del pan.
STEP 7/7
Poner el sndwich en vinilo y comerlo deliciosamente con leche
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