Estofado de vino de carne, tomate y carne cocida 'goulash'
El guulash es un plato tradicional hngaro que normalmente se hace con estofado para que se pueda comer.Es bueno para calentar el cuerpo y para llenar el estmago. Hoy, en lugar de un plato de sopa, voy a hacer una textura como curry para que se pueda sumergir en el pan. Si lo haces as, incluso si fres espaguetis, se convierte en una excelente salsa de soja.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
씨피젯작업실
Ingrediente
  • ternera
    170g
  • salsa de tomate
    400ml
  • Agua
    200ml
  • cebolla
    1/4ya
  • zanahoria
    1pieza
  • Estevia
    1cuchara
  • pimienta
    poco
  • Saltador de hierbas
    poco
  • vino tinto
    60ml
  • mantequilla
    10g
  • aceite de oliva
    1cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • de barro cocido
  • Orégano
  • Polvo de pollo
  • Peperón chino
  • baguette
Video
Escalones de cocina
STEP 1/15
y drena la sangre de la carne de res coreana. Cuando se retira la sangre, si se remoja una cucharada de azcar en agua fra y se sumerge en ella, se puede reducir fcilmente la sangre y se puede reducir el sabor dulce que es difcil infiltrarse en la carne. No tena azcar, as que le agregu Estevia.
STEP 2/15
Depende de la cantidad preparada, pero si se sumerge en agua durante 30 minutos o una hora, se puede confirmar con los ojos que falta sangre.
Tira la sangre y retira la humedad de las toallas de cocina despus de desfilar en nuevas aguas.
STEP 3/15
La carne de vaca sin sangre se prepara con pimienta, sal, basilbud y organo.
STEP 4/15
Prepare cebollas y zanahorias en trozos cortos.
STEP 5/15
Aade 10 gramos de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva en una sartn caliente.
STEP 6/15
Primero asa la carne de vaca.
STEP 7/15
Aade una cucharada de ajo picado como si fuera a frer.
STEP 8/15
Agregue cebolla y zanahorias y frelos.
STEP 9/15
Pondr 60ml de vino tinto para saborearlo.
STEP 10/15
Agrega 400ml de salsa de tomate.
STEP 11/15
Aadir 200 ml de agua y stock de pollo para sazonar con salsa de soja.
STEP 12/15
Basilbud, organo, etc., y agregue las hierbas que se pueden utilizar.
STEP 13/15
Cubra y cocine bien.
STEP 14/15
Una vez que la zanahoria est completamente cocida, se la puede comer.
STEP 15/15
Disfrute de su pan.
Nunca he estado en Hungra, pero fui a un restaurante y ped el colo en la Repblica Checa. Recuerdo que lo disfrutaba mucho.Ms que el cul que he estado buscando.Oh! Hoy lo hice un poco cursi para ser sumergido en el pan, pero estaba tan delicioso que grit.Oh!
Críticas de cocina
4.50
score
  • 927*****
    score
    Es simple y delicioso. Gracias.
    2023-07-13 21:29
  • 559*****
    score
    Estaba buscando un sndwich de queso grill y sopa para hacer esto. El agujero de pepperonchino es muy pequeo y tiene sabor. El problema es que no s cunto Basil y Organo me han puesto, por si acaso es difcil calcular cunto es un poco. Lo puse yo mismo moderadamente, pero est delicioso. An as, creo que ser ms seguro para la prxima vez si hay una cantidad fija.
    2022-07-21 13:11
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