STEP 1/11
Corta el lomo en un tamao razonable para comer.
STEP 2/11
Coloque el solomillo en una mejilla y espolvoree sal y pimienta para echar la base.
STEP 3/11
-. Corta el pimentn y el pimiento en trozos ms pequeos o similares que el solomillo.
-. El ajo entero se prepara en dos partes.
-. Las setas de setas de pjaros se preparan en cuatro pedazos cortados en cruces.
-. Las cebollas se preparan en trozos cortos del tamao similar al solomillo.
STEP 4/11
Esparcir harina en el lomo de la base y mezclarla a mano para cubrir la superficie uniformemente.
STEP 5/11
Coloque una sartn con un dimetro amplio en el fuego del ro, agregue aceite de cocina, caliente el lomo uniformemente y cocine juntos aadiendo ajo entero.
STEP 6/11
Aade mantequilla a la sartn y cocine para que se cocine uniformemente.
STEP 7/11
Aade cebolla a 6 y revuelve con una esptula y cocina uniformemente.
STEP 8/11
Despus de empujar la carne y las cebollas a un lado de la sartn, agregue azcar amarillo, salsa uster, ketchup y vinagre para hervir el fuego, agita uniformemente con una esptula para hacer la salsa.
STEP 9/11
Vierta agua en la sartn y fre la carne, las verduras y la salsa.
STEP 10/11
Cuando se complete la concentracin de la salsa, agregue la salsa de filete y el pimienta, fre brevemente y apague el fuego.
Si no hay salsa de filete, solo hay que sacar la salsa de filete y aadir el pimienta.
STEP 11/11
Si se fre aadiendo salsa de bistec, se completa el bistec con chuleta de solomillo.
-. El filete de chop se puede hacer con carne de res con seguridad, pero es mejor utilizar la parte del solomillo, ya que la carne sabe a hierro, a menos que compre carne realmente fresca.
-. Se ve ms delicioso si el rojo y el verde se ponen cuando se aade verduras, as que cuando se aade el pimentn rojo, por favor, asegrese de poner el pimiento rojo tambin!