STEP 1/12
Pon los 4 cortados de calamar congelado en agua fra y descongelarlos.
STEP 2/12
Mientras el calamar se derrite, prepara una salsa de bulgogi con pasta de chili. Agregue pasta de chile, chile en polvo, salsa de soja fermentada, lquido de ciruela, azcar, pimienta y alcohol.
STEP 3/12
Aqu se agrega ajo picado, jengibre picado y ondas solares. Mzclalo bien.
STEP 4/12
La salsa de bulgogi de calamar est lista, y es el cerdo negro de Jeju que se unir a ella. Es la pata delantera de un cerdo que se ha convertido en la salsa bsica de pasta de pimienta roja. Es bulgogi de las patas delanteras. La ltima vez puse tteokbokki en la carne de bulgogi de cerdo y tambin hice tteokbokki de bulgogi. ^^ y el resto del paquete.
STEP 5/12
Corta el cuerpo en forma de anillo para que el calamar se pueda comer en la salsa de bulgogi de gochujang, y luego agrega las piernas despus de atar 2-3. Primero, solo sirven el calamar en la salsa.
STEP 6/12
Y agrega el grillo de cerdo negro de Jeju y mezcla bien el calamar y la carne de cerdo con la salsa dentro. Dado que la carne de cerdo y las patas delanteras son delgadas, se recomienda quitarla y frotarla en la salsa. De esta manera, la salsa se corta Bien.
STEP 7/12
Coloque el calamar y la carne de cerdo bien condimentados en un recipiente hermtico y djelo madurar en la nevera durante aproximadamente un da.
STEP 8/12
Se agrega aceite de cilantro en una sartn caliente.
STEP 9/12
El cerdo de calamar que haba madurado, el bulgogi de pasta de soja, y el cebolla verde cortada tan grande como el dedo, se vierte y se fre juntos. Cocine sin agua por favor.
STEP 10/12
Agrego achicoria aqu y la fre juntos. y luego verter lentamente alrededor de 1/2 taza de agua. y los fre como si fueran a hervir.
STEP 11/12
Es un calamar bien cocido y un bulgogi de cerdo sin sopa. Tambin luce bien en azul marino. Es delicioso si lo comes con cebolla verde. Puede apagar el fuego segn su preferencia y darle una vuelta al aceite de ssamo. Yo no lo puse.
STEP 12/12
El encuentro entre el cerdo negro de Jeju y el calamar. El organizador es pasta de pimiento rojo. Es un cerdo de calamar picante y dulce y un bulgogi de pasta de soja.
Espolvorear suavemente sobre el ombligo y al terminar, se convierte en un cerdo de calamar que canta ssam deliciosamente y un bulgogi de pasta de soja. Hay mucho ssam, as que coloque dos o tres o cuatro rollos de carne con calamar y bulgogi de cerdo encima!!!