Un tazn de fideos fros Shin Ramen fresco y afilado.
He hecho fideos fros con Shin Ramen. En verano, a veces me pregunto si es bibimmyeon o ramen. Para comer ramen, hay que acompaarlo con sopa caliente, por lo que a veces es difcil comerlo. Cuando quiero comer ramen con la boca llena, prefiero el naengmyeon. Naengmyeon es un lugar donde se encuentra Nongshim Naengmyeon, que tiene un buen sabor. Hay una variedad de recetas de naengmyeon, pero he utilizado las de Baek Jongwon para hacer naengmyeon. El naengmyeon de Shin Ramen es un sabor que requiere un sabor fuerte, por lo que creo que sera mejor un sabor estimulante en lugar de un sabor Suave. El ramen se puede expresar de varias maneras, pero creo que es bueno hacer fideos fros en verano.
1 sirviendo
En el interior 15 minutos
구름달빛
Ingrediente
  • Silmyeon
    1ya
  • brotes de soja
    1un puado
  • pimiento verde
    1ya
  • Agua
    1Copa
  • salsa de soja
    1TS
  • vinagre
    1TS
  • azucarado
    1TS
  • cucurucho
  • hielo
Escalones de cocina
STEP 1/4
Creo que sera bueno lavar las brotes de soja y escurrirlas, cortar los pimientos de Cheongyang en rodajas y cortar los pepinos. El naengmyeon con brotes de soja es ms crujiente que el ramen, por lo que no es dulce. El ramen picante es bueno, as que puedes cocinar sin chile. Lo he probado con pepino que neutralizar el sabor picante
STEP 2/4
Agregue un vaso de agua y agregue 1 cucharada de azcar, salsa de soja y vinagre para mezclar bien con la sopa de ramen. Cuando la sopa de ramen no se derrite bien, hay una manera de disolver la sopa de ramen primero en 2 cucharadas de agua caliente y luego diluirla. Pens que sera salado si lo coma as. Creo que es el naengmyeon perfecto porque tiene hielo. Si no te gusta el sabor picante, puedes cambiar el tipo de ramen a un sabor suave y cocinar sin pimientos verdes.
STEP 3/4
Hervir los fideos y la sopa de brotes de soja en agua Hirviendo. Normalmente, al cocinar el ramen, 4 minutos y medio, Cuando se agrega hielo y agua fra para comer fideos fros, se puede sentir la textura de los fideos, por lo que creo que sera mejor cocinar los fideos un poco ms. Lavar los fideos hervidos y los brotes de soja en agua fra para escurrir. Coloque los brotes de soja y los fideos en un cuenco completo y agregue el caldo hecho.
STEP 4/4
Los fideos fros estarn completos si le pones pepinos y pimientos verdes y le llenas el hielo.
Cuando cocino los fideos, necesito cocinarlos un poco ms para que no se sientan duros.
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