Lava el chile, recoge el grifo, crtalo por la mitad y lvalo una vez ms para eliminar las semillas. En este momento, si es un chile picante, es menos picante si se retira la mecha.

Despus de lavar los pimientos, sazonar con una cuchara de sal con un poco de agua.

Se usa harina para secar el chile en Forma. No importa el tipo de harina o la cantidad, espolvoree un poco y mezcle los pimientos.

Si se cocina la harina de esta manera y se seca el chile en forma de bulgogi, se seca mejor y sabe mejor.

Coloque el algodn en la olla al vapor y agregue el pimiento mezclado con harina durante unos 7 minutos.

Si lo cocinas demasiado suave, no sabe bien incluso si se fre, as que cocina un Poco al vapor.

Ahora voy a secar el ngulo de pimienta roja.Como es una casa en las montaas, es una zona limpia, as que secamos el chili al sol. Abren los pimientos a vapor en las galletas. Si hay secador, se puede secar En la secadora.

Si se seca bien durante dos o tres das, se completar el 80% de la produccin de bulbo de chile.

Si hay muchos pimientos, puedes hervirlos al vapor, secarlos as, guardarlos refrigerados y frerlos cuando quieras. Es bueno para guardar el chile! La imagen de abajo es el relieve de pimiento rojo y las ramas secas. Hay varias maneras de guardar los pimientos, pero tambin es bastante bueno hervirlos y secarlos a la vez.

Despus de frer el bulbo de chile seco en aceite caliente, sacar la grasa y rociar unos 2 cucharadas de azcar uniformemente, terminamos de hacer un bulbo de pimienta que es delicioso como guarnicin y delicioso como merienda!