Caballa en escabeche!
La caballa puede ser cocida con papel rancio, pero en estos das, el rbano de verano sabe bien. Hicimos caballa cocida con patatas de temporada que a los nios les gustan.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
승일승훈
Ingrediente
  • caballa
    2ya
  • rábano
    1/4ya
  • reducción
    2ya
  • pimiento verde
    2ya
  • chile en polvo
    2cuchara
  • ola
    poco
  • ajo picado
    2cuchara
  • salsa de soja fermentada
    2cuchara
  • jengibre en polvo
    1cuchara
  • pimienta
    poco
  • vino
    2cuchara
  • oligosacárido
    1cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/13
Permtanme presentarles el rbano de caballa que hice porque me gusta mucho el crujido del rbano de verano.
STEP 2/13
Prepare las patatas y el rbano en trozos gruesos.
STEP 3/13
La caballa se sumerge en agua de arroz durante 30 minutos para eliminar el olor a caballa.
STEP 4/13
El caldo se hace en un paquete de anchoas separado y se recomienda cortar y utilizarlo.
STEP 5/13
Despus de aadir mucho chile en polvo en el agua, agregue patatas y rbanos para cortar.
STEP 6/13
Agregue la salsa de soja, el ajo picado, el sabor, el azcar en escabeche, el jengibre y el pimienta para hacer la salsa.
STEP 7/13
Ponga la salsa uniformemente sobre la caballa sumergida en agua salada de arroz.
STEP 8/13
Corta el chile Cheongyang y las cebollas verdes en rodajas y ponlo en abundancia.
STEP 9/13
Utilice el fuego de ro para cortar suavemente y luego corte mientras ajusta el condimento al Fuego medio.
STEP 10/13
Cocine mientras cierra la tapa de Gangbul a JungBul.
STEP 11/13
Este es el rbano de caballa, cuya calidez es excelente.
STEP 12/13
Se recomienda cortar el rbano de verano en trozos gruesos.
STEP 13/13
Si le gusta el picante, puede cocinar con abundante pimiento picante.
En verano, es un da difcil cuando hay ms tiempo para cocinar frente al fuego, pero es una receta que puedes hacer aunque sea difcil porque hay una familia que come bien la caballa cocida. Si le gusta la calidez, agregue pimientos verdes y pimientos rojos.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 234*****
    score
    Estuvo delicioso. Alabado sea Occidente.Me elogi. Voy a seguir con esta receta. Gracias.~~
    2022-08-08 20:26
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