Hoja de calabaza. Tambin puedes cocinar!
Cmo cocina las hojas de calabaza delgadas? Cuntas preguntas hacen los principiantes?Rindose No lo cocine al vapor pero caliente ligeramente con agua hirviendo
4 sirviendo
En el interior 10 minutos
왕눈이의맛있는이야기
Ingrediente
  • hoja
    200g
  • sal
    1ts
Escalones de cocina
STEP 1/5
Despus de preparar la hoja de calabaza, retire la hoja de calabaza como si estuviera pelando la batata y mezcle 1 cucharada de vinagre con agua fra y sumerja durante 10 minutos.
*Normalmente, si compras para las abuelas en el mercado, te arreglan la piel.
STEP 2/5
Aunque sea molesto, lvese suavemente de un lado a otro con agua corriente
STEP 3/5
Aadir una cucharada de sal al agua hirviendo, hervir una hoja de calabaza lavada durante 30 segundos, calentarla en agua fra y sacarla del calor.
STEP 4/5
Despus de exprimir el agua, extienda una hoja para comer, y si se superponen de 7 a 8 hojas, apriete el resto del agua y esprala suavemente.
STEP 5/5
Hoja de calabaza recogida cuidadosamente en un recipiente, refrigerada y consumida en uno o dos das.
Tengo una textura masticable en lugar de cocinarlo en un vapor o en una llave inglesa, as que es una hoja de calabaza que se calienta ms que al vapor.
@6982346 es la receta de pasta de soja. No pases ms de un minuto como mximo de lo que te calienta.
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