STEP 1/7
Las medusas sumergidas durante aproximadamente una hora en agua se secan, aaden un poco de agua tibia y vinagre para eliminar la sal una vez ms.
STEP 2/7
Se calienta el agua caliente durante unos 10 segundos y se enjuaga una vez ms con agua fra.
STEP 3/7
Prepare las medusas de enjuague bucal con 4T de vinagre, 2T de salsa de soja, 1T de ciruela y un poco de azcar.
STEP 4/7
Las patas de pollo o la pechuga de pollo se rompen herviendo.
Lava el pepino limpiamente y crtalo con la cscara, y corta el pimentn lavado y la cebolla finamente con el mismo grosor que El pepino.
Coloque todos los ingredientes del dinero preparado en un plato.
STEP 5/7
Aade 1.5T de mostaza, 3T de salsa de soja, 2T de sabor, 2T de jugo de ciruela, 5T de azcar, 12T de vinagre, 1.5T de limn, 1t de sal y 1.5T de ajo picado para hacer la salsa de verduras fras.
STEP 6/7
Coloque las medusas secas en el centro del plato.
STEP 7/7
Dado que las preferencias de la salsa de mostaza son diferentes, la cantidad de salsa se ajusta segn las preferencias de las personas que la comen juntos, se rocan y luego se mezclan uniformemente.
-. Se recomienda que lo sumerjas en la salsa de mostaza amarilla para que puedas comer un naengmyeon de medusa hmedo y bien impregnado hasta el final.
-. Cuando las medusas se calientan durante demasiado tiempo, la textura de las medusas desaparece, las hierve durante solo 10 segundos y las enjuaga rpidamente con agua fra.