STEP 1/9
Primero hay que arreglarlo.
Puedes levantar el cuchillo y barrerlo de la cola a la cabeza. Hay que quitar las escamas boca abajo con una sensacin diferente a la de acariciarlas, as que levanta la hoja y la desliza.
STEP 2/9
Corta la aleta limpiamente con Unas Tijeras. Crtemelo claramente la cola, las branquias de ambos lados, la parte inferior del abdomen y la parte superior de la espalda.
STEP 3/9
Enjuague con agua una vez y drene el agua con una toalla de cocina.
Es mejor quitar suficiente humedad porque cocinar pescado asado, no carne cocida o cocida. para que no salpiques en todas direcciones.
STEP 4/9
Vierta una cucharada de harina o harina de migajas y colcala de un lado a otro.
STEP 5/9
Ahora, coloque una hoja de papel en la sartn y precalenta con suficiente aceite.
STEP 6/9
Retire la ropa de harina y la hornee de un lado a otro como si estuviera frita en una sartn.
STEP 7/9
Cubre una toalla de cocina para evitar que el petrleo salpique. Si se tapa la sartn, la humedad no hace que se cocine crujiente.
STEP 8/9
Comenzando con un dlar fuerte, luego con el medio y luego con el ltimo, nuevamente con un dlar fuerte.
STEP 9/9
y luego se saca la comida en un Plato Tras un tiempo, El acabado es simple: se limpia con una toalla de cocina y se quita la hoja de papel.
Como ocurre con otros tipos de peces, es ms crujiente vestirlos con harina que asarlos tal Como Es delicioso. Con una hoja de papel no se fre el aceite y no es engorroso asar pescado.