Hacer un simple aperitivo en casa con almejas para hacer pasta a
La ltima vez que estuve en Izakaya, Recuerdo haber disfrutado bebiendo jjimjjim con almejas. He hecho pasta al vapor con almejas. Toma un poco de tiempo entenderLo siento. Y hay una manera fcil de hacerlo, Sirven bebidas alcohlicas. Pueden servir mens de fiesta en casa. Es tan bueno como una comida.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
노져니
Ingrediente
  • almeja
    800g
  • ajo
    10ya
  • Peperón chino
    10ya
  • pimiento verde
    1ya
  • aceite de oliva
    apropiadamente
  • vino blanco
    250ml
  • de algodón
    1sirviendo
  • Casa de Paslygari
    poco
  • de barro cocido
    0.3t
  • Orégano
    0.3t
  • pimienta
    apropiadamente
  • sal
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/20
Prepare 800 gramos de almejas, por favor.
STEP 2/20
La solucin a las almejas es simple.
para que puedan escupir la arena que contena la concha
Solo tienes que salivar el agua como el agua de mar.
2T de sal en el agua, derretirla,
Deja que las almejas se hundan.
STEP 3/20
para que puedan cortar un recipiente con almejas como yo,
Si lo tapas con una bolsa negra y lo oscureces,
La almeja escupe la arena.
STEP 4/20
Despus de la gota que colm el vaso,
Por favor, lvense bien las almejas.
STEP 5/20
Y las almejas limpias
Drenar el agua frotando el tamiz.
STEP 6/20
Y me puse a cocinar al vapor con almejas.
Primero cocinar la pasta.
Agregue 0,7T de sal a 1 litro de agua y hierva
STEP 7/20
Cuando el agua hierva, agregue los fideos de pasta y cocine.
Los fideos de pasta contienen el tiempo para cocinar en una bolsa.
STEP 8/20
Cuando los fideos de pasta estn cocinados,
Se puede pasar por un tamiz y drenar el agua.
Espolvorear ligeramente con aceite de oliva para que los fideos no se peguen entre s y mezclar.
STEP 9/20
Voy a usar 10 granos de ajo, 10 de pepperoni y 1 de chile Cheongyang.
Corta el ajo en trozos.
Corta a menudo el chile Cheongyang
Si no tienen Pepperonchino,
Agregue el nmero de pimientos picantes de Cheongyang.
STEP 10/20
Al hacer las almejas al vapor, te dar aceite de ajo primero.
con ajo en el wok,
Aade aceite de oliva hasta que el ajo est casi cerrado.
STEP 11/20
El color del ajo no cambia,
Si estn maduros para cocinar,
Tritura el pepperoncino con la mano y mtelo.
STEP 12/20
Despus de frer ajo y pepperoncino durante un minuto ms,
Pon las almejas en la boca.
STEP 13/20
Para que la almeja pueda manchar bien el aceite de ajo
Por favor, revuelva todos los platos y fre.
STEP 14/20
Cuando las almejas intentan abrir la boca,
250 ml de vino blanco, por favor.
Necesito que me hierva el alcohol en el vino.
STEP 15/20
Pon 0,3 toneladas de albail.
Esta es una opcin, as que si no la tienen,
Puedes omitirlo.
STEP 16/20
0,3 toneladas de organo, por favor.
Esta es una opcin, as que si no la tienen,
Puedes omitirlo.
STEP 17/20
Y pimienta.
La sal de las almejas sale.
No le aadimos sal.
Echa un vistazo al hgado. Si est aburrido, agregue sal.
STEP 18/20
Si el alcohol en el vino blanco se hubiera ido,
Agregue los fideos de pasta que estn cocidos
STEP 19/20
Tambin agregue los pimientos cortados de Cheongyang.
STEP 20/20
Puse las almejas en un bol y la pasta al vapor.
Si rociamos perejil sobre la parte superior,
Es un simple aperitivo casero.
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