pastel de patatas
Hice un pastel con patatas. Las patatas dulces de la cosecha de verano Huele bien. Huele A m me gusta. Hacer un pastel de patata es diferente. Esta vez hice un pastel de papas. Cocin Jenuwaz. cremas de patata y cremas Hice un pastel. Hay pastel de batata. Los pasteles de patata son raros. recin cosechado de patatas al ao tras ao Lo hice una vez en verano. Me gusta el sabor de las patatas en la temporada. suavemente el olor especfico de las patatas, El sabor del pastel es mucho ms atractivo de lo que pensaba. No es glamuroso, pero lo es. Es un buen pastel.
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
빈티지홀릭
Ingrediente
  • huevo
    180g
  • azucarado
    90g
  • miel
    15g
  • ingrediente activo
    90g
  • leche
    15g
  • mantequilla
    10g
  • reducción
    250g
  • Granafadanoche
    14g
  • sal
    2g
  • crema
    250g
  • azucarado
    52g
  • crema
    180g
  • azucarado
    15g
Escalones de cocina
STEP 1/19
Azcar despus de liberar el huevo en la mejilla.Aadir miel y mezclar
STEP 2/19
Ponga agua caliente (aproximadamente la temperatura del cuerpo humano) en el bol y coloque el huevo suelto, agitando rpidamente con la batidora y haciendo sopa pesada. Tener cuidado de no cocer los huevos
STEP 3/19
1, Baja la bola del agua pesada y agita hasta que la espuma se espume en el medio de la licuadora 2, cuando se cay la masa, se hizo una marca. Agita lentamente y desaparece: 3, tamizar los ingredientes de fuerza, tener cuidado de que la masa no se apague y mezclar rpidamente (puede que la espuma se apague si se mezcla demasiado o se retrasa el tiempo) con una esptula.
STEP 4/19
Leche caliente aadida en un bol.Aade la mantequilla derretida poco a poco en la mejilla del para completar la masa lisa. Leche.Hay que poner la mantequilla derretida cuando est caliente
STEP 5/19
Despus de amasar la masa en un molde redondo con papel de aceite (18 cm), golpea el suelo hasta que se desprendan grandes burbujas.
STEP 6/19
Hornear a 160 grados Celsius durante 35 minutos.
STEP 7/19
Tan pronto como lo sacas del horno, vierte el aire caliente en el suelo, lo saca del molde y lo coloca en la red de enfriamiento. Si presionas ligeramente la parte superior con los dedos, se cocina bien.
STEP 8/19
1, Las patatas cocidas se quitan cuando estn calientes, se tamizan y se rompen finamente.
STEP 9/19
2, Queso molido de Granadafadano.con sal
Mezclar y enfriar completamente
STEP 10/19
3,
STEP 11/19
4, Crema en la otra mejilla.Aade azcar y agita hasta el punto en que fluye cuando levanta el filo al medio de la licuadora (vase la foto a continuacin).
STEP 12/19
5, Ponlo en el bol de y mzclalo ligeramente con una esptula (Si lo mezclas en exceso, desaparecer la textura crujiente caracterstica de las patatas).
STEP 13/19
6, crema de patata acabada
STEP 14/19
que haba horneado Genuaz,
Corta con un cuchillo de pan en tres etapas.
STEP 15/19
Aumentar la crema de patatas en una cantidad razonable
STEP 16/19
Despus de extender el resto de la crema de patata,
Pon otra Jenuwaz.
STEP 17/19
Despus de poner los ingredientes de crema en otro bol y levantar el filo hacia el medio de la licuadora a mano, agita firmemente hasta formar un tringulo puntiagudo.
STEP 18/19
1, Coloque la crema en la parte superior del pastel con la sensacin de que presiona ligeramente la crema con la ventilacin 2, colquela verticalmente, abra la esptula a 45 grados y aplique la crema en los lados. 12,Granada Padano Queso en rodajas
STEP 19/19
Guardar fresco en la nevera
"Pastel de Patata" significa que las patatas deben ser deliciosas La textura de la tarta es ms agria. Pueden usar patatas convencionales, Las papas fritas sasonadas, las de Gangwon-do, Sabe mejor cuando se usa (en mi experiencia)
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