Cmo hacer un poco de calabacn salteado.
La calabaza es un alimento bajo en caloras que contiene abundante fibra, vitaminas y minerales, lo que la hace buena para la cocina diettica. El calabacn salteado es uno de los platos de base que suelo hacer a menudo. Crtalo en un tamao que sea bueno para comer y asarlo con camarones salados o anchoas saladas para que tenga un gran sabor. Es una manera de hacer calabaza dulce con una buena textura suave.
4 sirviendo
En el interior 10 minutos
별바라기쿡방
Ingrediente
  • calabaza
    1ya
  • cebolla
    1/4ya
  • pimiento verde
    1ya
  • ajo picado
    1cuchara
  • anchovies salados
    1cuchara
  • sal
    3poco
  • aceite de sésamo
    1cuchara
  • sal de ajonjolí
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/5
Corta la cebolla y el chile picante en rodajas cortas y el calabacn en media luna.
STEP 2/5
Engrasar una sartn precalentada y frer 1 cucharada de ajo picado.
Cuando el olor a ajo se eleva, agrega la cebolla y fre hasta que sea transparente.
STEP 3/5
Agregue la calabaza dulce y agregue 1 cucharada de lquido de anchoas (o 1 cucharada de gambas fritas).
STEP 4/5
Cuando la calabaza est cocinada hasta cierto punto, agrega pimientos picantes y fre juntos.
STEP 5/5
Le agregamos tres cucharadas ms de sal.
Cuando la calabaza dulce est cocida, apague el fuego y espolvoree una cucharada de aceite de ssamo y sal de ssamo para frer una vez.
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