Filete de chuletas de cordero - Cmo cocinar el maestro Gordon R
Es la receta del chef Marco Gordon Ramsay, pero de una manera muy simple, filete de chuletas de cordero. Sigamos la receta de Michelin 3 estrellas ms joven con un ingrediente desconocido pero fcil de conseguir: Chaib y Dijon Mustar.
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
꼬마와으른
Ingrediente
  • Costillas de cordero
    2kg
  • Mostaza Dijon
    5T
  • Chiv
    200g
  • aceite de cocina
    5T
  • aceite de oliva
    5T
  • Polvo de pollo
    1T
Escalones de cocina
STEP 1/8
Quitemos las costillas de cordero.
STEP 2/8
Cortemos bien.
STEP 3/8
Tchaiv en la cancin
STEP 4/8
Mezclemos pollo Stoke con aceite de oliva.
STEP 5/8
Ponlo en las chuletas de cordero y ya est!
STEP 6/8
Despus de asar los fideos grasos, asar los dos lados durante 30 segundos a fuego de ro durante un total de 4 minutos a 40 minutos y 30 segundos.
STEP 7/8
Despus de aplicar la mostaza de Dijon en un lado, limpie el chaib para completar.
STEP 8/8
Hecho!
es ms fcil de lo que pensamos. Tras asar en la carne pollo Stoke el aceite de oliva se hace en la salsa mezclada, solo se acaba aplicando Dijon y Chaibb. El polvo de pollo se condimenta con el condimento, por lo que no hace falta sal, solo hay que asarlo bien a un fuego fuerte.
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