STEP 1/6
Empieza con el calamar.
Cuatro calamares crudos de tamao medio
Pero primero, por qu no tomas un calamar crudo
Crtalo suavemente por la mitad.
Agarra las piernas y exhala las Tripas.
Y no se puede sacar el intestino limpiamente
Lo hay.
El calamar congelado es barato y abundante,
Es ms delicioso que el calamar crudo
se cae y el calamar congelado
Cuando se descongele, tendr que descongelarlo en El refrigerador.
No cambia de color. As que...
Si es posible, sumerjan en calamares crudos
Se lo recomiendo.
Corta los ojos del calamar
Si cortas la punta de la pata de un calamar,
Est bien. Voy a cortar la punta de la pierna.
El rbano encurtido es muy limpio
Y lo nico que se puede hacer con la boca de calamar
Qutalo y cmelo.
La boca de un calamar sabe mejor de lo que pensaba.
No lo tires porque te gusta.
Mtela en la boca y Prubelo.
STEP 2/6
descascarillado
Desinstallemos las entraas y colocamos la piel
Por favor, quTelo. Y
antes de pelar la piel,
Por favor, Crtalo.
Si es resbaladizo, ponte los guantes.
con una toalla de cocina,
Est bien.
Sin pelar, cambia de color.
Es duro. ms fcil de lo que se piensa
Se est pelando, as que prubalo.
Si le quitas la pierna al calamar de la misma manera,
Est bien. Y lo que queda es un cuchillo.
Slo qutelo.
Una vez que hayan terminado de pelar el calamar,
Hay que lavarlo y escurrirlo.
STEP 3/6
cortar el calamar recortado en rodajas finas.
Cortar el calamar en rodajas finas y madurar.
Se puede comer en un da
Cuando se corta, aprieta con la punta del cuchillo
Slo tienes que empujar. Entonces, qu es lo que pensamos?
Se corta fcilmente. Las piernas y el pelo de los calamares.
Crtalo en trozos comestibles
STEP 4/6
Deja que el calamar se enfre y madure durante Un Da tras da.
una caa de azcar
media copa de vino de mil das
Una taza de cerveza de soju (250 ml)
Empecemos con la militancia para el hgado.
en el interior del cerebro. El azcar tiene un sabor dulce,
Tambin ayuda a envejecer.
Y los conservantes, como los embalsamadores,
y verter el soju.
Si la salsa est hinchada, mzclala bien.
Y cuando la sal y el azcar se disuelven, lo ms rpido posible.
y se envejece. As que vamos a derretirlo,
Madura, por favor.
As que lo tapas y lo pones en el refrigerador.
Slo necesito madurar un da.
Y cuando estn maduros, abren la tapa,
Tienes que darle la vuelta al calamar una vez.
Para que se madure rpidamente, en un da
Se puede comer.
Y al final del da, los calamares se convirtieron
Simplemente drene la cesta y drene.
STEP 5/6
Prepare el condimento y las verduras mientras se escurra.
6 cucharadas de anchoas en salsa fermentadas
Media taza de papel de pimienta roja fina (100g)
cuatro cucharadas de aceite de ssamo
dos cucharadas de vino entero
6 cucharadas de agua
un poco de pimienta
2 cucharadas de ciruela
Una cucharada de pimentn normal
Un poco de jugo de jengibre.
Los vegetales son dos races pequeas de cebolla verde
dos pimientos rojos
Tres pimientos de Chungyang
2 cucharadas de ajo picado
en las verduras previamente preparadas,
Vierta el ajo picado
Y el jugo de jengibre que atrapa el olor a pescado.
y un poquito de eso.
de anchoas saladas con condimento
y lo vierte. ancho
Sustityase todo lquido por salsa fermentada
y un poco de pimentn fino,
en el interior del cerebro. con chile en polvo,
Le agregamos pimienta Negra.
El dulce sabor y el brillo del jarabe de arceo
Mzclalo y mzclalo bien.
Y antes de hacer el rbano encurtido,
Lo puse en un mantel de algodn,
Si aprietas bien, la salsa se multiplica fcilmente.
Sabe mejor, sin que sea hmedo.
Se recomienda reducir la humedad
STEP 6/6
Mezcle bien el calamar cortado con el condimento
Primero, toma el calamar bien hervido,
Con cuchara y palillos que estn uniformemente condimentados
Revulvelos bien.
Mzclalo y mzclalo.
Termino el chile en polvo en el medio
Si lo mezcla, mejorar el color
Y dos cucharadas de ciruela porque no es dulce.
en la bolsa de Plstico. en ltimo
y aceite de ssamo. Ahora mzclalo.
Con solo drmelo, se completar el rbano encurtido
El rbano encurtido de calamar es exactamente el mismo,
Se puede comer mezclndolo
Y puedes guardarlo en un refrigerador.
La ensalada de calamar est lista.
una vez que el calamar est en sazn
Aqu tienes. As que permtanme mostrarles un video
Gracias por verme. Suscribirse y eso es Bueno.
Se lo ruego.
antes de comer pescado salado
Lo puse en un mantel de algodn,
Si aprietas bien, la salsa se multiplica fcilmente.
Sabe mejor, sin que sea hmedo.
Se recomienda reducir la humedad