STEP 1/9
Presione la carne con el pao de cocina para drenar la sangre.
STEP 2/9
Aplique aceite de oliva de un lado a otro para la carne.
STEP 3/9
Tambin rociamos un poco de sal de hierbas hacia adelante y hacia atrs.
STEP 4/9
Por favor, madura la carne en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
STEP 5/9
Llene la sartn con aceite de oliva y cocine a fuego alto como si fuera frito. As es como el jugo no se sale.
STEP 6/9
Cocine a fuego alto en ambos lados durante 2 minutos. De esta manera, se puede hornear a medio asar.
STEP 7/9
Ponga la carne asada en papel de aluminio y asegrese de envolverla bien. en unos cinco minutos.
STEP 8/9
Corta bien la carne en 5 minutos.
STEP 9/9
Si prepara verduras asadas y salsa wasabi, el bistec est hecho.
Despus de asar la carne, envuelva en papel de aluminio y djala durante unos 5 minutos, se puede tapar el jugo y hacer que se cocine moderadamente hasta el fondo.