STEP 1/8
Corta cebolla, cebolla, repollo y carne en trozos finos y Preprate.
Us las patas delanteras con piel, pero es mejor usar carne de curry sin piel.
STEP 2/8
En una sartn, agregue 1/2 tazas de aceite de cocina y 1 bolsa de pasta de soja y fre.
Revuelva y fre hasta que la pasta de soja est empapada.
Cuando la pasta de soja est fra, separen el aceite por separado (No lo tiren)
STEP 3/8
Wok, agregue 1/2 taza de aceite y cebolla verde al wok y fre.
Puedes frerlo hasta que la humedad vuele, las cebollas se pongan amarillas y las cebollas verdes
STEP 4/8
Agregue 1/3 taza de azcar y carne preparada y fre hasta que la superficie de la carne sea blanca.
STEP 5/8
1/5 taza de salsa de soja y repollo y tostar
Frer repollo y cebolla hasta que se respire y se vuelva suave
Puedes frerlo hasta que salga agua de la col y sorprendentemente este paso toma ms tiempo que el proceso anterior.
STEP 6/8
Aade 1T de pasta de soja fra y frala para que se mezcle bien.
Es salado si pones 1T demasiado grande.
Si quieres comer salsa de soja con salsa de soja, agrega 1T un poco menos.
STEP 7/8
Si te queda bien, si est lo suficientemente frito como para que el hgado quede bien, entonces el jajangmyeon est completo.
STEP 8/8
Si quieres comer jajangmyeon en un restaurante chino normal,
Aade una cucharada adicional de pasta de soja fermentada a la salsa de soja preparada y vierta agua suficiente para que el hgado le quede bien.
Mezclar el almidn y el agua 3T por 1:1 para hacer el almidn.
Agregue 1T de almidn y agite y cocine de acuerdo con la concentracin deseada para completar el jajangmyeon chino ^^ Magia con la que la cantidad se dobla ^^
Disfrtalo.^^
Es bueno hacer salsa de frijoles negros salteados y hacer una variedad de fideos de frijoles negros como jajang-tteok-bokki, jajang-bap, etc.^^