STEP 2/5
Los modernos cortan solo la parte gruesa del tallo, la lavan, la calientan con agua hirviendo, la lavan con agua fra y expriman bien el agua.
STEP 3/5
Despus de cortar en el tamao adecuado para comer, la modernidad de Daechin se deja en el suelo con pasta de soja 2, pasta de pimienta roja 1, salsa de soja 1, ajo picado y algas marinas.