STEP 1/14
Llene la olla con agua y agregue una cucharada de sal gruesa.
STEP 2/14
Prepare un puado de pasta de alrededor de 500 wones.
*El algodn que uso es Linguine. *
STEP 3/14
Aade los fideos de pasta cuando el agua hierve
STEP 4/14
Cocine los fideos de pasta hasta el punto de cocerlos.
STEP 5/14
Rodear con aceite de oliva, frer pepperonchino y ajo picado o ajo picado.
*Peperroncino omitido*
STEP 6/14
Aade la cebolla y fre hasta que sea ligeramente transparente.
STEP 7/14
Cuando la mantequilla se derrita, fre los hongos en la mantequilla.
STEP 8/14
Despus de frer los championes en mantequilla, frer todos los ingredientes juntos y eliminar el pepperoncino.
STEP 9/14
Aade leche a los ingredientes fritos.
STEP 10/14
Agregue fideos cocidos, agregue unos 3 cucharadas de fideos y salmuera segn su preferencia.
STEP 11/14
Aade unos 125g de queso rmel. (Puede ser reemplazado por 200 ml de nata montada)
STEP 12/14
Si ve el hgado y siente que le falta algo, agregue chitki chickenstock. (Se puede extrapolArar
STEP 13/14
Despus de apagar el fuego, gire la pasta con aceite de trufa y mezcle.
STEP 14/14
Mzclalo bien en un tazn y espolvoree con pimienta y perejil. Listo!
- La rmelina hace que la salsa cremosa sea ms sofisticada.
Si no le gusta la ligereza, puede reemplazarla con crema batida.
- Roca el aceite de trufa en el ltimo paso!
Cuando lo calientas y lo rocas, el aroma puede soplar.