Aj con ajo: no hervir sin azcar, sino hacer vinagre (comida pr
Hacer jjajangjigae de ajo con vinagre
4 sirviendo
En el interior 20 minutos
재미마미
Ingrediente
  • diente de ajo
    330g
  • vinagre
    1.2Copa
  • vino
    1Copa
  • salsa de soja fermentada
    1/2Copa
  • cantidad de ciruela
    1/2Copa
  • sal
    1ts
  • pimiento verde
    2ya
Escalones de cocina
STEP 1/7
Corta solo lo suficiente como para sumergir el ajenjo de ajo.
STEP 2/7
Coloque la parte del tallo de flores por separado y refrigere, y corta el alga de ajo para los porteros en 3-4 centmetros de Largo.
STEP 3/7
Sumrgelo en agua, lvalo limpiamente y drene completamente el agua.
STEP 4/7
Coloque el ajo en el recipiente de almacenamiento y vierta el vinagre.
STEP 5/7
Saborea y vierte la salsa de soja fermentada.
STEP 6/7
Agrega el lquido de ciruela y mezcla el hgado que falta con la sal.
STEP 7/7
Cortar los pimientos de Cheongyang, guardarlos a temperatura ambiente durante un da y dejarlos en el refrigerador. Dos das despus de hacerlo, se lo puede comer.
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