STEP 1/8
Frote el pepino ligeramente con sal y lvalo con agua corriente.
STEP 2/8
Quita completamente el agua con una toalla de cocina.
STEP 3/8
Crtalo en crculo en un grosor de 1 cm
STEP 4/8
Aade pepino cortado en un recipiente de almacenamiento desinfectado en agua caliente.
STEP 5/8
y hacer salsa de pepinillos.
STEP 6/8
Vierta la salsa de pepinillos en un recipiente de almacenamiento con pepino y madura a temperatura ambiente durante un da.
STEP 7/8
Hierva y enfra la salsa de pepino madura por un da
STEP 8/8
Vierta la salsa enfriada de nuevo en el pepino, madura durante 3 das y cmelo en el refrigerador.
Al hervir la salsa de pepinillos, el vinagre hierve el resto de los ingredientes y mzclalo ms tarde. Cuando hierve el vinagre, el sabor agrio desaparece y se debilita