Los ingredientes de preparacin de las tartas son tres claras (95 g), 90 g de azcar, tres yemas (70 g), 90 g de fuerza fuerte, 1 g de sal, 22 g de aceite de oliva, 30 g de leche y esencia de vainilla. No est bien omitir la esencia de vainilla que se pone para eliminar los huevos.

Primero, separen los huevos con el blanco y la yema, luego pongan las claras en sus boles y agiten ligeramente el batidor para que se espume como en la foto.

Ponga un tercio de azcar preparado en un bol y espume. Como no hay azcar blanco, he usado azcar orgnico, por favor use azcar a su gusto.

A medida que la burbuja se vuelve abundante y el tamao se reduce, agregue 1/3 de azcar y luego siga frotando.

Finalmente, agregue un tercio de azcar y la moja.

Como en la foto, si el merengue tiene forma de cuerno suave, se completa la merengue deseado.

Aade la yema separada en el merengue terminado y mzclala ligeramente para que la espuma no se apague.

Tamizar la harina y la sal en un bol y mezclarla solo hasta que no se pueda ver la harina.

Gire la leche y el aceite de cocina en el microondas durante 20 segundos, calentarlos y mezclarlos ligeramente en la masa.

Dibuje la forma J con una esptula para mezclar bien la leche, el aceite de cocina y la masa y mzclala ligeramente.

Aade 5-6 gotas de la esencia de vainilla y mzclala ligeramente para que la espuma no se apague.

Coloque un molde (usar 16cm) de papel de patrimonio, verter la masa y golpear suavemente en el suelo para que la burbuja suba Hacia arriba. Puede dibujar la forma del caracol con palillos y luego pulirlo en el suelo para organizar las Burbujas.

Hornee en un horno precalentado a 150 grados durante 40 minutos.
Estaba bien hacerlo 160 grados 25 minutos. Ajuste el tiempo mirando el color de la arruga porque la fuerza de fuego es diferente dependiendo del horno.

Cuando lo apualo con palillos, si la masa no est manchada en los palillos, est madura.

Gire la hoja de pastel horneada y colquela en la red para enfriarla.

Corta ligeramente la parte superior de la hoja de pastel en 3 pedazos. Lo cort sin un palo afilado y la hoja de pastel estaba llena.

Lvate las fresas limpiamente y drene con una toalla de cocina y crtalo en un grosor de 5 mm para prepararlo.

Prepare 250ml de crema batida fra y 25 gramos de azcar. La cantidad de azcar que se va a poner en la crema batida est bien si agrega el 10% de la crema batida.

Divida el azcar 3 veces y agtelo.

Si lo agita hasta que tenga cuernos suaves como la foto, se completar la crema batida.

Puse una hoja de hoja de pastel dividida en tres partes en un tazn y luego puse fresas con crema batida. Como no haba ninguna rueda que se necesitara para el glaseado, la puse en el estante del pastel.;;;;;

Extienda la crema batida uniformemente, levante las fresas y suba la nata. En este momento, aplique crema batida en los lados de la hoja.

Cubra la crema batida sobre las fresas y coloque la segunda hoja de pastel, cubra la crema batida y organice la nata para que sea plana.

Coloque la tercera hoja, cubra la cantidad de crema batida y coloque fresas para decorar.

Lo termin con un polvo de azcar.

Respirando cada barra, cada pao, todo lo que necesitaba era hielo en medio de la nada.;;; Ante la reaccin de la familia de que el pastel completo de crema batida de fresa era delicioso, los hombros se encogieron
La prxima vez, volver con herramientas de pastel correctamente y con visual y sabor actualizados