Plato de anchoas crudo en la temporada de primavera de mayo / Co
He hecho sashimi de anchoa con un animal fresco y jugoso que ha subido de peso, y te voy a dar mi propio consejo para morder el olor a anchoas a pescado.^^*
4 sirviendo
En el interior 20 minutos
쿡따라
- Ingrediente
-
-
ancho500g
-
cebolla1ya
-
pimiento verde2ya
-
cucurucho1ya
-
sal1cuchara
-
hoja de perilla10pieza
-
lechuga10pieza
-
salpoco
-
salsa de chile2cuchara
-
chile en polvo3cuchara
-
pasta de soja0.5cuchara
-
ajo picado1cuchara
-
jengibre picado2ts
-
vinagre5cuchara
-
amarillo3cuchara
-
oligosacárido1cuchara
-
salsa de soja2cuchara
-
anchovies salados1cuchara
-
pimienta1poco
-
sal de ajonjolípoco
-
aceite de sésamopoco
-
- Escalones de cocina
-
STEP 1/11Preparen los ingredientes.
STEP 2/11Las anchoas vivas y las capturadas en otoo son deliciosas,
El ancho de primavera tambin sube la carne y es ms delicioso
STEP 3/11anchoas sin cabeza
Solo sacamos el hueso central y el intestino,
Si te pones un poco de grasa, se acab el cuidado con las anchoas!
STEP 4/11Enjuague las anchoas terminadas con agua una vez limpiAdas.
Verter makgeolli en remojo durante unos 20 minutos,
El olor a pescado de anchoas ser eliminado.
STEP 5/11Quita las anchoas en un vino de arroz y lava el agua unas tres o cuatro veces.
Despus de lavarlo limpiamente, aplquelo en el lquido y drene completamente
STEP 6/11Una cantidad escrita de pasta de pimienta roja, pimienta roja, ajo, jengibre, salsa de soja,
salsas de pescado, vinagre, azcar amarillo, oligosacrido, pimienta, pasta de soja,
Aadir sal de ssamo, aceite de ssamo y mezclarlo uniformemente.
Por favor, haz el condimento de ensalada.
STEP 7/11y cortar el pepino de forma similar,
Aade una cucharada de sal gruesa y envulvela.
Djalo durante unos 10 minutos y enjuague con agua una vez.
Aprieta bien el agua.
STEP 8/11Corta la lechuga, las hojas de perilla y las cebollas en trozos grandes.
Corta el chile Cheongyang en trozos similares
STEP 9/11Ponga lechuga, hojas de perilla, pimientos de Cheongyang, cebolla y ancho de banda en un bol
STEP 10/11Agregue todas las condimentaciones de ensalada que Est bien.
STEP 11/11Agite ligeramente y rbalo para que las verduras no se amontonen
El hgado que le falta es sal, y el hgado que le falta est hecho.
La salsa hecha es mejor si la pones en el refrigerador y la maduras. Mezclaba vinagre de manzana con vinagre de doble racin, y el vinagre de makgeolli Si lo tienes, es mejor aadir vinagre de makgeolli y aadir la salsa segn tu gusto
- Pollo Receta recomendada
-
-
1
Merienda de vacaciones para nios - Pollo salado5.00(6) -
2
Cmo hacer la piel de la salsa de soja en casa, cmo hacerlo.4.83(41) -
3
Pollo con pechuga de pollo (Colpop)5.00(15) -
4
[Pollo teriyaki] Excelente cocina en casa los fines de semana in4.87(166)
-
- Kimchi Receta recomendada
-
-
1
Kimchi de rbano de la patata dulce de la hermana Ruby, Jeolla4.89(36) -
2
Kimchi de rbano rallado con sopa corta4.98(41) -
3
Ladrn de arroz, no es difcil hacer kimchi de hoja de perilla.^4.97(764) -
4
Definitivamente sumerja el kimchi de cebolla verde en Jeonchams5.00(44)
-