No soy vegetariano, pero soy una persona que trata de comer ms verduras que carne porque por razones de salud tengo que controlar mi dieta. As que una comida prepara la mesa con una dieta vegetariana. Esta vez hice un sndwich. Es un sndwich vegana. Pero permtanme presentarles una receta de sndwich que se puede comer deliciosamente, sea vegana o no. Los esprragos son la razn por la que hago sndwiches con verduras. Escuch que abril y mayo estn en temporada, pero estos das se ven muchos esprragos por todas partes. Por lo general, cuando se trata de esprragos, se usa como gangas o se enrolla con tocino para comer juntos. Pens que sera bueno probarlo de otra manera, as que lo puse como ingrediente en el sndwich. Incluso si se fre, la textura crujiente est viva, por lo que creo que da una textura diferente a la textura masticable de los hongos.