Huevo en la cabeza.
Hoy hice tofu con dos ingredientes que siempre estn en la nevera: el tofu y el delicioso tofu frito con salsa de soja. He simplificado un poco el proceso de la famosa receta en YouTube.^^
2 sirviendo
En el interior 20 minutos
썬쿡♡
Ingrediente
  • cabeza
    1pieza
  • huevo
    3pieza
  • aceite de cocina
    apropiadamente
  • sal
    2poco
  • entero
    poco
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • salsa de ostras
    1cuchara
  • oligosacárido
    1cuchara
  • ajo picado
    1/2cuchara
  • ola
    1cuchara
  • pimienta
    apropiadamente
  • aceite de sésamo
    1cuchara
  • Agua
    7cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/21
Gire el tofu para empolvarse en el microondas durante 2-3 minutos y vierta el agua en el plato.
STEP 2/21
Corta el tofu en trozos largos de medio centmetro de espesor.
STEP 3/21
Preparamos cebollas verdes y ajo picado.
STEP 4/21
Agregue 1 cuchara de salsa de soja, 1 cuchara de salsa de ostras, 1 cuchara de olivo, pimiento de pimienta, 1 cuchara de aceite de ssamo y 7 cucharas de agua y mezcle bien.
STEP 5/21
Pon tres huevos y dos pellizcos de sal en un bol.
STEP 6/21
Afloja bien con los palillos.
STEP 7/21
Esparcir aceite de cocina uniformemente en la sartn sin encender el fuego.
STEP 8/21
Rodee el tofu cortado en una sartn y aplquelo a fuego medio.
STEP 9/21
Rodee uniformemente el agua de huevo mezclada en el tofu y agrega.
STEP 10/21
Cuando la sartn est caliente y el tofu chispeante se escuche cocer, baje el fuego a fuego pesado.
STEP 11/21
Cbrelo y cocina a fuego lento.
STEP 12/21
Agite ligeramente la sartn para que la parte superior del huevo no se agite.
STEP 13/21
Coloque un plato ligeramente ms grande que una sartn en la sartn.
STEP 14/21
Gire la sartn hacia atrs y coloque los huevos tofu en el plato.
Lo dejar un rato porque hervir la salsa e inyectar el tofu de nuevo y lo adormecer.
STEP 15/21
Limpie la sartn que acabo de usar con una toalla de cocina, con aceite de cocina, agregue cebolla verde picada y ajo y fre para que el aroma suba.
STEP 16/21
Agregue la salsa de soja mezclada aqu y hierva una vez.
STEP 17/21
Cuando la salsa est hirviendo, ponga el tofu que haba puesto en el plato en la salsa.
STEP 18/21
Por favor, aplquelo con la salsa encima del fuego medicinal.
STEP 19/21
Si te duermes demasiado, puedes cortarte, as que si el tofu parece haber absorbido la salsa adecuadamente, apaga el fuego y espolvoree los brotes.
STEP 20/21
en un plato y listo.
STEP 21/21
Si lo cortas en trozos como una pizza, puedes comerlo de forma bonita y limpia.^^
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