Cmo hervir la corteza de cerdo, limpio, sin Olor a cocina.
La piel de cerdo es perfecta para los platos secundarios y los guarniciones gracias al colgeno y la textura masticable que es buena para la piel! Te ensear a hervir limpio y limpio sin oler mal a pescado :)
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
쿡곰Cookgom
Ingrediente
  • cáscara de cerdo
    750g
  • ola
    1ya
  • jengibre
    2pieza
  • ajo
    10pieza
  • hoja de laurel
    3pieza
  • pimienta
    10pieza
  • salsa de soja
    4T
  • aguardiente
    70ml
Escalones de cocina
STEP 1/6
Lava bien la superficie de la cscara del cerdo con agua corriente
STEP 2/6
Hierva la olla con suficiente agua como para que la cscara del cerdo quede suficientemente sumergida.
STEP 3/6
Cuando el agua empiece a hervir, hervir la piel de cerdo, la salsa de soja y el soju recortados.
STEP 4/6
Saquen la corteza del cerdo hervido y lave con agua fra.
STEP 5/6
Dblelo en un tamao adecuado cuando le queda calor.
STEP 6/6
Guarda las cscaras del cerdo cocidas en una bolsa con cremallera y gurdalo en la nevera para comer
Segn mi experiencia, la piel del cerdo cocida estaba bien durante tres das como refrigerador y hasta dos semanas como refrigerador! Ya est 100% cocinado, as que slo necesita calentarlo ms tarde, as que personalmente te recomiendo que lo congeles
Críticas de cocina
5.00
score
  • 157*****
    score
    Lo hicimos hoy. No huelo nada a cerdo. Lo cort y me lo Com. Gracias por el buen secreto.^^
    2022-05-26 17:47
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