STEP 1/9
Es un arreglo simple de la col, corta la col en 1/4 y corta la raz con audacia. Si el exterior est desordenado, slo se elimina una capa.
STEP 2/9
La manera de lavar la col es lavarla una vez en agua corriente, luego aadir 2 cucharadas de vinagre en agua fra, sumergirla en agua fra, luego sacarla y lavarla una vez en agua fra.
STEP 3/9
En el momento de hervir la col, puedes sacar una capa por capa, primero pon una cucharada de sal gruesa en agua hirviendo.
STEP 4/9
Saca el repollo en vinagre y lo calienta.
STEP 5/9
Se calienta desde la superficie delgada, y se quita una capa desde el exterior.
STEP 6/9
Si saca una capa de capa, el interior de la carne dura tambin se calienta Crujiente. Si se calienta de una vez, la parte exterior est muy cocida y el interior no est bien. Si se calienta una capa, se puede comer deliciosamente tanto por fuera como por dentro.
STEP 7/9
Las coles secas se dan en las galletas.
STEP 8/9
Ahora hacen ssamjang y ponen toda la cantidad de ingredientes.
STEP 9/9
Si lo mezclas bien, se convierte en una deliciosa ssamjang. Si agrega nueces en trozos finos, sabr mejor.