Bulgogi de cerdo con salsa de soja y repollo salteado
La pata delantera de la carne de cerdo es una parte muy utilizada para varios platos. Sin un plato fuerte, agregu primavera-dong y repollo cortado con salsa de soja de cerdo salteado, y lo prob como un delicioso plato secundario. La frescura y el sabor crujiente de la col en Bomdong son deliciosos, por lo que se puede disfrutar del sabor dulce de la salsa de soja.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
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Ingrediente
  • pata de cerdo
    400g
  • invierno
    1ya
  • repollo
    2un puado
  • pimiento
    1ya
  • ají
    1ya
  • ola
    1/2ya
  • salsa de soja
    2TS
  • salsa de ostras
    1TS
  • oligosacárido
    2TS
  • ajo picado
    1TS
  • vino
    2TS
  • jengibre en polvo
    1/4TS
  • pimienta
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/8
La carne se prepara con las patas delanteras de la carne de cerdo. Es del tamao adecuado para frer verduras. Sera mejor si lo cortasen trozos finos de bulgogi.
STEP 2/8
Primavera-dong se puede cortar en pedazos, lavarlo limpiamente y cortar el repollo en rodajas, y se puede cortar el repollo en pedazos del tamao de primavera-dong para que sea comestible.
STEP 3/8
Aadir 2 cucharadas de salsa de soja en una sartn abollada, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de ajo picado, 2 cucharadas de alcohol, 1 cucharada de harina de jengibre y 1/4 de pimienta Tok.
STEP 4/8
Mzclalo uniformemente y deja la carne marinada durante 10 minutos.
STEP 5/8
Fre la carne de cerdo a la plancha.
STEP 6/8
Cuando la carne cambie de color y est cocida, fre primavera y repollo.
STEP 7/8
El dong de primavera solo se fre hasta el punto de morir.
STEP 8/8
Cuando est hecho, apague el fuego y agregue las cebollas verdes cortadas y los pimientos rojos azules, y mzclalos Uniformemente. Es un buen plato de salsa de soja salteado despus de hornear el arroz y ponerlo sobre el arroz con carne de cerdo.
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