Baek Jong-won utiliza arroz con espinacas, tofu con camarones, a
Es un plato de arroz con espinacas con tofu de camarones ms ligero y limpio que utiliza la receta de arroz con espinacas de Baek Jong-won, que se siente como arroz cubierto al estilo tailands.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
낭랑주부
Ingrediente
  • espinaca
    2un puado
  • cabeza
    1/3pieza
  • Gambas
    4~5ya
  • ajo picado
    2cuchara
  • ola
    2cuchara
  • pimiento verde
  • vino
    1cuchara
  • pimienta
    poco
  • salsa de soja
    2cuchara
  • salsa de soja fermentada
    1~2cuchara
  • vino
    1cuchara
  • oligosacárido
    0.5~1cuchara
  • chile en polvo
    0.5cuchara
  • vinagre
    0.5~1cuchara
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/9
Los camarones se saltan con sabor a alcohol y pimienta.
Puse mucha pimienta en el camarn, as que me salt la Salsa salsa.
STEP 2/9
Us la mitad del paquete de espinacas porque era una cantidad de solo arroz.
La prdida de aliento hace que sea ms Pequea.
STEP 3/9
Corta el tofu tambin en trozos del tamao de un bocado para eliminar la mordedura con una toalla de cocina.
STEP 4/9
El punto del arroz con espinacas de Baek Jong-won es la salsa de anchoas y el vinagre. Por este sabor, creo que puedo tener un sabor extico que parece salsa de pescado.
Lo sabore mezclando mitad y mitad salsa de soja con atn en lugar de salsa de anchoa.
Aunque el sabor pescado de la salsa de anchoas se evapora mientras se asa, he cambiado un poco el condimento porque tiene un sabor limpio.
Ajuste el azcar de acuerdo con el sabor dulce de la espinaca.
La espinaca de invierno es deliciosa por su fuerte sabor dulce.
Hay espinacas y tofu, por lo que la salsa debe ser ligeramente salada para tener un buen sabor. Se come con arroz cubierto, as que ajusta el hgado para que no sea demasiado picante.
STEP 5/9
Las espinacas tambin producen humedad, por lo que es bueno cocinar tofu de cerca.
Hornear en una sartn ligeramente aceitosa.
Es bueno hornear en Junggangbul cuando est bien asado.
STEP 6/9
Uso el ajo picado, pero es bueno porque se siente el sabor de masticar para que se sienta un poco los granos de ajo.
Corta las cebollas verdes y los pimientos de Cheongyang en trozos finos y frelos juntos.
Ajuste la cantidad de chile Cheongyang a su gusto.
y deja los ingredientes lo suficientemente hmedos.
STEP 7/9
Cuando el ajo y la cebolla verde se cocinan suavemente, agrega una cucharada de salsa de soja y frala una vez ms en el aceite.
Si fre verduras aqu, tiene buen sabor y buen sabor.
STEP 8/9
Agregue las gambas y las fre hasta que estn todas cocinAdas.
STEP 9/9
Cuando los camarones estn cocidos, agrega espinacas, tofu asado, pimientos rojos (sazable) y condimentado y fre a fuego alto.
Cuanto ms tiempo se asa, ms agua sale de la espinaca, menos sabe.
Si quieres que contenga la queja, puedes agregar alrededor de media cucharada de aceite de ssamo al final.
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