STEP 1/17
en el mercado chino,
ms grande que el ancho de la palma de mi mano
Un pez espada
Cabezas, rganos y colas removidas.
hecho a mano a mano
Solo $4,31.
a USD 3,99 la libra,
"Lo plant".
en una bolsa de pezuas
Las manos cojean!
STEP 2/17
viscosidad
As est limpio. Est arreglado.
STEP 3/17
Cortar las aletas con tijeras.
STEP 4/17
Raspando las escamas plateadas con un cuchillo,
(Las escamas de pez espada obstruyen la digestin)
hasta alcanzar la espina
Mete el cuchillo.
y los corta profundamente.
STEP 5/17
Le pones sal.
en el centro durante 30 minutos.
(Tengo mucha grasa, as que lo dej otros 20 Minutos ms.
STEP 6/17
en papel de cocina
galvnico
Retire la humedad.
STEP 7/17
en harina de trigo
Ponlo en el anzuelo!
y le ponen harina.
Evita que la carne se rompa.
STEP 8/17
en una sartn llena de aceite,
despus de calentarlo a fuego lento
Levanta el anzuelo.
(Despus de lavar la ropa de harina)
STEP 9/17
Un minuto ms tarde
para reducirlo a medio dlar,
STEP 10/17
La carne de pez espada es gruesa.
Le puse una tapa para que cocinara rpido.
(Este proceso puede omitirse)
STEP 11/17
Normalmente, una pezua de espesor
Se tarda 3 minutos en asar la superficie,
dependiendo del grosor del pez,
ms tiempo para asar.
STEP 12/17
Crujiente por fuera.
Est hmedo por dentro.
Los molinos de viento estaban asados.
STEP 13/17
segn su gusto
No importa si lo espolvoreamos con jugo de limn,
Es delicioso.
STEP 14/17
gracias a la harina
Crujiente por fuera.
STEP 15/17
La piel est hmeda.
STEP 16/17
al comer pescado
Dicen que las espinas deben aplicarse de esta manera.
NO VOLTEEN EL PESCADO
STEP 17/17
Vaya!
El sabor espeso de las sojas de Galchi
Qu rico!
(El ajo coreano es mucho ms delicioso)
con slo un bocado
en cantidad
Y fue una comida Satisfactorio.