Cmo hacer el relleno de las bolas de masa de kimchi durante las
He hecho albndigas de la casa grande yo solo en los das festivos. No creo que sea lo suficientemente sincero.^^; Creo que siempre debera comer con gratitud.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
즐거운날랄라
Ingrediente
  • harina
    500g
  • Agua
    250ml
  • sal
    1ts
  • aceite de cocina
    1ts
  • cerdo
    400g
  • anfitrión
    1Empaqueta
  • puerro
    1un puado
  • ##) confrontación
    1un puado
  • Kimchi
    1/4ya
  • cabeza
    1pieza
  • sal
    1/2TS
  • ajo picado
    2TS
  • pimienta
    apropiadamente
  • salsa de soja fermentada
    1TS
  • vino
    1TS
  • salsa de soja
    1TS
  • azucarado
    0.5TS
  • vinagre
    0.5TS
  • chile en polvo
    0.5TS
  • aceite de sésamo
    0.5TS
Video
Escalones de cocina
STEP 1/12
Agregue 4 tazas y media de papel con harina, 1 taza de agua caliente + 1/3 taza (Por favor, amase suavemente con una cuchara y una cuchara en lugar de con la mano porque se mata con agua caliente)
STEP 2/12
Agregue una cucharada de sal a la masa y una cucharada de aceite de cocina y aglutine. En lugar de poner 1 taza + 1/3 taza desde el principio, vierte la 1 taza entera, y luego la 1/3 taza restante se amasar ajustando la concentracin.
STEP 3/12
Envolverlo en plstico y dejarlo fermentar durante una hora a temperatura ambiente hace que la masa sea ms masticable.
STEP 4/12
Ahora hazme el relleno de los mandu. Lo primero que hay que hacer es remojar la orina durante unos 30 minutos en agua caliente.
STEP 5/12
Hierva una bolsa de brotes de soja durante 2 minutos con agua hirviendo. Enjuague el caldo hervido varias veces con agua fra y exprima bien la humedad para que no haya humedad.
STEP 6/12
Retire el interior del 1/4 de kimchi fresco y crtelo en trozos y exprima bien el agua.
STEP 7/12
Agrega 400g de cerdo picado a una sartn sin grasa y 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de sabores, pimientos de pimienta y fre hasta que desaparezca la sangre.
STEP 8/12
Aprieta bien el tofu utilizando una manta para evitar que se meque tanto como sea posible.
STEP 9/12
Corta todos los ingredientes en trozos pequeos, excepto la pimienta, y luego junta los ingredientes. Si se mezcla durante mucho tiempo, puede oler a verde, as que ponlo al final y mezclarlo una vez.
STEP 10/12
2 cucharadas de ajo picado en los ingredientes, 1/2 cucharadas de sal, tofu, cebolln, mezcle bien y vea el hgado. Si no tiene suficiente hgado, agregue sal al gusto.
STEP 11/12
Haga que la masa de masa sea larga y crtela en trozos de 1,5 cm de distancia.
STEP 12/12
Presione la mano un par de veces para estirarla y luego la empuja ampliamente. Presione suavemente el material rpido en el medio, lo dobla por la mitad y lo moldea de una manera bonita para completarlo:)
Asegrese de hacer la salsa de soja y sumrgela bien 1 cucharada de salsa de soja, 0,5 cucharadas de vinagre, 0,5 cucharadas de azcar, 0,5 cucharadas de chile, 0,5 cucharadas de aceite de ssamo
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