STEP 1/7
Si es un aguacate maduro, crtalo por la mitad y si lo tuerces, se partir por la mitad. la cort por la mitad y la apual con la punta de un cuchillo
Si lo tuerces, se ir!
STEP 2/7
Sacaba el interior con una cuchara,
Rompe el aguacate, Por favor.
Y agregue sal y pimienta mientras ajusta la cantidad de acuerdo con su gusto
Dependiendo de tu gusto, puedes agregarle cebolla o jugo de limn, pero yo agregu queso ricotta!!
STEP 3/7
Est bien no tener que asar en la tostadora, pero yo lo horne para comer crujiente. !
STEP 4/7
Ahora vamos a hacer huevos escalonados, y yo uso una batidora de caf.
Agrega agua en una olla, haz un torbellino cuando subas y rompe rpidamente los huevos y ponlos dentro!
Cocine durante 3 minutos y luego lnzalo bien. :)
STEP 5/7
Sobre el pan de centeno que se horneaba
sin dejar aguacate encima
Disprseme!
STEP 6/7
y le colocamos los huevos escalonados.
STEP 7/7
Un poco de polvo para decoracin de Cebollas.
Pueden omitirlo.