STEP 1/16
Mezcle el polvo gravitacional, el polvo de fuerza, el polvo de caballo y el polvo de hornear y bjalo una vez.
STEP 2/16
No importa si el huevo no se libera con anticipacin, pero ponlo en agua caliente para subir la temperatura un poco o sacarlo a temperatura ambiente con anticipacin.
Slo tengo una oveja negra en casa, as que us 110 gramos de dos y medio porque no tena suficiente cantidad. Puedes usar dos huevos.
STEP 3/16
Deje la mantequilla a temperatura ambiente y afloje suavemente.
STEP 4/16
Mide el chocolate y las nueces juntos y corta las nueces o las nueces a la mitad.
STEP 5/16
Aade azcar y sal a la mantequilla y afloja hasta que se ponga marfil.
STEP 6/16
Aade los huevos poco a poco y mzclalos hasta que se derrita el azcar.
STEP 7/16
Es cuando los huevos se mezclan bien y la masa se suaviza, y es cuando se aade el ingrediente en polvo.
STEP 8/16
Agrega todo el polvo en la masa y mzclalo como si fuera un corte.
STEP 9/16
La masa es un poco dura, por lo que no se puede mezclar bien. Por ltimo, tienes que frotar un poco con la mano para que se mezcle.
STEP 10/16
Ahora, agregue chocolate y nueces, mezcle ligeramente y cubra el vinilo y djelo reposar durante una hora en la nevera.
STEP 11/16
Si vas a hacer una galleta real despus de una hora, divide la masa en unos 40g si quieres hacer 85g ms pequeo.
STEP 12/16
Deje rodar la masa dividida en un pedazo aproximado.
STEP 13/16
Coloque la masa en la sartn y presione ligeramente para formar una forma redonda y panning.
Por favor, hazlo.
STEP 14/16
Hornee a 150 grados durante 15 a 16 minutos.
STEP 15/16
Lo saqu durante unos 7 minutos en el medio y presion ligeramente la parte superior para hacer crack, pero no creo que el chocolate se manche hasta que lo saque antes de los 7 minutos.
STEP 16/16
Ta-da!! Esta es la galleta oscura de t verde^^ jaja
La clave para las galletas de t verde es mejorar el color.
Cocine lentamente a baja temperatura.
Tenga cuidado porque el t verde no saldr de esta manera si se asa a alta temperatura