STEP 1/14
El pollo tiene la piel, las partes grasosas,
Quitamos la parte del tendn,
Crtalo en trozos comestibles del tamao de un bocado.
STEP 2/14
Para eliminar el olor y la textura blanda.
verter la leche a su gusto
y los dej dormir durante unos 10 minutos.
STEP 3/14
Lava los pozos, drena el agua.
y se lo pone en la mejilla.
Un huevo blanco, un poco de sal y pimienta,
de 10 a 15 minutos.
STEP 4/14
y ropa de fritura.
5T de polvo frito con salsa de soja,
Aadir 5T de almidn y mezclarlo.
STEP 5/14
Para que el polvo est uniformemente cubierto
y la ponen en la freidora.
STEP 6/14
Vierta suficiente aceite de cocina en una olla
a entre 170 y 180 grados,
La ropa de fritura te fre amarillEntamente.
STEP 7/14
Quiero mantenerlo crujiente.
Lo fre dos veces.
Por fuera est crujiente y por dentro est frito.
STEP 8/14
Aade los ingredientes de abajo y haz la salsa de pollo.
STEP 9/14
Mezclen bien la pasta de pimiento rojo hasta que se desate.
a medida que se puede ver el hgado
Aade el sabor picante y dulce.
STEP 10/14
Vierta la salsa en la sartn y hierva.
Lo herv a fuego medio para que no se quemara.
STEP 11/14
Cuando la salsa hierve,
y luego aadir la pata de pollo frito.
STEP 12/14
y mezclen los ingredientes uniformemente.
STEP 13/14
Termine con el polvo de man.
STEP 14/14
y lo pones en un plato sabroso,
Termin de poner el man en el plato.
gallinera
donde hay petrleo adecuado,
Es suave y hmedo.
a su gusto
Pueden hacerlo con pechuga o con alivio.