Si sumerge camarones frescos congelados en agua con una bolsa, se derrite en una hora. Abre la bolsa, lvate con el agua que fluye la carne de camarn, aplquela en bananas para que el agua caiga.
Si el agua se retira un poco, limpie todo el agua que queda en el camarn con una toalla hmeda.
Enjuague 200g de camarones de agua dulce dos veces con agua corriente y sostenga el cap para que el agua caiga. Los camarones de agua dulce se rocan uniformemente con 5 pinzones de sal y se agregan un poco de polvo de perejil para mezclar.
Corta las cebollas en forma de anillo y prepara unas 10.
Deja las papas fritas en el congelador.

Mezcl 100 gramos de polvo frito con perejil en un tazn ancho.
Mezclar 200g de polvo frito, 300g de agua fra y 10g de aceite de uva en un tazn de acero inoxidable para hacer comida frita.

Ponga 1,8 litros de aceite de uva en la freidora pequea, fije la temperatura a 160 grados y espere hasta que la temperatura suba.
Despus de poner la cebolla en polvo, sumerja en agua fra y fre inmediatamente en la freidora.
Cuando termines de frer las cebollas, cambia la temperatura a 180 grados y luego fre las gambas de Novacy.
Vierta el polvo de fritura en el camarn Nova que se ha escurrido, sumerja en agua fra y colquelo en la freidora.
Los camarones de agua dulce se mezclan con polvo de fritura y se fren para comer.