STEP 1/15
Preparar un tazn de arroz por persona con 70g de agua 250ml de arroz por adelantado. Despus de eso, no se puede comer.
STEP 2/15
Aade 100g de harina de trigo molida y 1L de agua en una olla de arroz, cocine el polvo durante 19 minutos para hacer el depsito.
STEP 3/15
Vierta la parte superior clara en una olla de arroz con arroz, mezcla bien 40g de azcar y calienta durante 4 horas.
STEP 4/15
Y luego, en la olla de arroz, los granos de arroz brotan del agua con Aceite De acuerdo.
STEP 5/15
Recoja los granos de arroz, guarde el agua y gurdelos en el refrigerador. Si lo dejas enfriar, podrs flotar sobre Sikhye ms tarde.
STEP 6/15
Por favor, repita por 11 minutos el resto del grano de arroz y el polvo de aceite de penetracin. Mira el hgado. Si prefiere un poco ms dulce, agregue ms Azcar.
*Si quieres, puedes agregar jengibre y hervirlo juntos.
*Si hay espuma en el estmago, tala.
STEP 7/15
Disfrute de su comida poniendo huevos de arroz en el refrigerador y sumergindolo en agua.
STEP 8/15
Para hacer el pan con la hogaza sobrante, aadir 1 tonelada de levadura, 25 gramos de aceite de oliva, 1T de azcar, 20 gramos de miel y 1,5 toneladas de sal, aunque no est caliente durante 3 minutos, luego aadirlo.
*Son unos 280g de acumulacin de agua en polvo.
STEP 9/15
Agregue 220g de harina y muele la Masa, Por favor.
*La cantidad de harina es pegajosa, pero ajusta la cantidad de harina para que la masa sea menos masticada en las manos.
STEP 10/15
Despus de amasar la masa durante 5 minutos, cubrirla con un tazn durante una hora y hacerla fermentar.
STEP 11/15
UNA HORA DESPUS LA VISTA HINCHADA
STEP 12/15
Retire el gas de la masa y amase de nuevo, divida en 4 partes en la olla arrocera. Apaga y cierra la tapa durante 15 minutos y djala en la olla.
STEP 13/15
Figura hinchada 15 minutos despus. Por favor, hazlo todo al vapor durante 30 minutos.
*Como est muy hidratado, lo cocin todo durante 30 minutos.
STEP 15/15
Perfeccionamiento del pan de cebada digestivo y sabroso