STEP 1/12
Poner 3 huevos en un bol y poner 2/3 cucharadas de sal, 2/3 de azcar y un poco de polvo de perejil para soltarlo bien.
STEP 2/12
Despus de limpiar 4 mini tomates, coloque ligeramente el corte con una cruz en la parte superior.
STEP 3/12
Despus de aadir agua a la olla y hervir rpidamente, agregue tomates en vaina y cocine durante 30 segundos.
STEP 4/12
Cuando la vaina comienza a abrirse, se quita rpidamente y se enjuaga con agua fra.
Los tomates enjuagan la piel.
STEP 5/12
Cortar dos panes en cuatro partes.
STEP 6/12
Las rebanadas de pan que cortan son empapadas en agua de huevo.
STEP 7/12
Coloque una porcin de mantequilla en una sartn y disprselas bien en general.
STEP 8/12
Coloque el pan de pan empapado en agua de huevo en una sartn y hornee bien de un lado a otro.
STEP 9/12
Las tostadas bien cocidas se dejan en platos o bandejas por un tiempo.
STEP 10/12
Si queda agua de huevo, vierta todo en la sartn tostada y haz un revuelve.
STEP 11/12
Limpie la sartn con una toalla de cocina una vez y agregue 1 cucharada de aceite de oliva.
Cortar los tomates con cscara en un tamao comestible y cocinarlos ligeramente en una sartn.
Cocine 1 pinza de sal, espolvorear un poco de pimienta y cocinarlo durante 1 minuto como si se mezclara ligeramente con aceite de oliva.
STEP 12/12
Una tostada con huevo, dos trozos de jalapeo, un poco de revueltas y un poco de tomate a la parrilla para completar.
Jalapeo en escabeche, en escabeche.
Es un men de brunch que ayuda a mantener el gusto fresco.
Disfrtalo.
El jalapeo no tiene un sabor muy picante, as que creo que estara bien aadir un poco, pero cuando lo hagas para la merienda de los nios que se niegan a hacerlo, puedes cambiarlo por un pepinillo.