[Ok] Hacer sopa de frijoles con ojos de rata en casa.
Debido a que es negro y los huevos pequeos parecen ojos de rata, a menudo se le llama 'ojo de rata' y es 'yakong' que se llama Seomoktae ( )) en caracteres chinos. Contiene una gran variedad de nutrientes, lo que ayuda a prevenir varias enfermedades adultas y tambin ayuda a la salud sea y a la salud ocular. Usa el oku para hacer sopa de frijoles con ojos de rata saludables!
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
(주)오쿠
Ingrediente
  • haba
    400g
  • Agua
    800ml
Video
Escalones de cocina
STEP 1/15
Prepare 400g de frijoles (huevos) y 800ml de agua para hervir frijoles.
STEP 2/15
Por favor, elija los frijoles rotos o estropeados.
STEP 3/15
Lava tres o cuatro veces hasta que salga agua clara y luego drene el agua por tamiz. (No se alimentan de soja por Separado.
STEP 4/15
Ponga 600ml de agua en la placa de calefaccin.
STEP 5/15
Coloque mi olla en la placa de calefaccin, vierta frijoles y agua en los ojos de rata lavados, y luego cierre la tapa de mi olla y la tapa de presin.
STEP 6/15
En el men, seleccione [Cheongguk / Empire] y presione el botn [In.
STEP 7/15
Despus de tres horas sin un proceso llamado, los frijoles se hervan.
STEP 8/15
Vierta los frijoles en el jarro de porcelana (cermica perforada) para drenar el agua.
STEP 9/15
Para que la fermentacin sea buena, mantenga los frijoles en forma de charco y deje que se enfre hasta que est tibio.
STEP 10/15
Cubra la tapa con una manta.
STEP 11/15
Cierre bien la tapa de presin.
Seleccione [Cheongguk / Fermentar] del men y presione el botn [Inicio].
STEP 12/15
21 horas despus, aqu est la sopa de frijoles con nieve. La fermentacin fue tan buena como una heladera blanca.
STEP 13/15
El hilo pegajoso pegajoso Eso es enorme.
STEP 14/15
Si come tal como est, ser sopa de sopa de pescado.
STEP 15/15
Si quiere comer sopa de sopa de cheongguk, agregue pimienta roja y sal al mortero y hgalo lo suficientemente redondo como para comer.
Antes de hacer Cheonggukjang, si se lava el recipiente con detergente de la cocina, es posible que la fermentacin no sea buena. Lo mejor es que lo desinfecte en agua caliente. Se dice que la fermentacin de los frijoles es fcil en orden de soja Soja escarcha Ojos de rata. Disfrtalo.^^ El vivo vdeo del Director de la Sopa de Frijoles de Ojo de Rata se puede encontrar en el blog oficial de Oku. https://blog.naver.com/ocoohs/222611686695
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