Antes de empezar a cocinar, para cocinar los fideos, agregue agua a la olla y empiece a hervir. Cuando el agua hierve, por supuesto, tengo que cocinar fideos, verdad? Aade 1 cucharada de aceite de cocina en una sartn grande, 1 cucharada de cebolla verde y 2 cucharadas de ajo picado para hacer aceite de ajo ligeramente.

Si hay suficiente aceite de ajo, agregue 250g de panza de cerdo con pasta de soja y 1 cucharada de mirim y 1 cucharada de salsa de soja para frer la panza de cerdo hasta que no haya sangre.

Lvese y prepare un poco de brotes de soja, qutalo y fre ms brotes de soja cuando la carne est cocinada con 1/2 de cebolla. En este momento, tambin agregas condimentos.

Agregue 2 cucharadas de salsa de soja fermentada y agregue 2 cucharadas de salsa de ostras 1 cucharada por cada uno.

Una vez que la salsa est suficientemente asada, agregue el udon sari o el kalguksu fideos cocidos antes y fre.

Fre los fideos lo suficiente para que estn bien condimentados y si la carne de afeitar est completamente cocinada, apague el fuego y termine. Si no tiene suficiente hgado, puede sazonar ligeramente con sal. Si eres fan de algo afilado, no olvides agregar pimientos picantes a Cheongyang.

Mueve el udon frito con la panza de cerdo en un plato y espolvorearlo con sal para terminar.