cmo hacer un buen corte de la carne de vaca
Hice japchae con pepinos y brotes de soja que tienen buena textura e incluso carne de res.
5 sirviendo
En el interior 90 minutos
햐야신스
Ingrediente
  • ##) confrontación
    300g
  • cucurucho
    2ya
  • ternera
    79g
  • anfitrión
    241g
  • zanahoria
    1/2ya
  • aceite de cocina
    1cuchara
  • salsa de soja
    15cuchara
  • azucarado
    3~4cuchara
  • pimienta
    5ya
  • ajo picado
    1cuchara
  • Agua
    3cuchara
  • aceite
    1cuchara
  • entero
    1cuchara
  • sal gruesa
    2poco
  • sal
    0.5cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/13
Remojar fideos en agua fra durante 30 minutos.
STEP 2/13
Mezcle la salsa para hacer la salsa.
STEP 3/13
Voy a usar pepinos, as que voy a lavarlos con sal gruesa.
Lo cort a travs de un Atajo.
STEP 4/13
Pepino, cortar zanahorias y cortar carne.
Puse alrededor de 2 cucharadas de salsa de la carne y la sazon.
STEP 5/13
Como el pepino puede regar zanahorias, use dos platos para cada uno, agregue un poco de agua y sal para sazonar.
STEP 6/13
Ponga los fideos instantneos hervidos en agua hirviendo durante 30 minutos y hervir los fideos.
STEP 7/13
Saque y drene la humedad. Agregue ligeramente el condimento hecho para que los fideos no se peguen entre s.
STEP 8/13
Calentamos el caldo preparado con agua hirviendo.
No caliente demasiado la textura para mantenerla viva.
STEP 9/13
Lava el pepino salado con agua una vez.
Use aceite de cocina y fre pepino a fuego fuerte.
STEP 10/13
Enjuague las zanahorias en agua y las fre.
STEP 11/13
Reduzca la carne de vaca condimentada a fuego medio y salte.
STEP 12/13
Agregue los ingredientes fritos y la salsa a los fideos.
STEP 13/13
Mezclen bien los ingredientes y espolvoreen con sol de ssamo entero para completar la deliciosa japchae.
Los fideos instantneos se sumergen en agua fra durante 30 minutos y se salven cuando se sienten un poco menos cocidos. Se lo quita y se cocina con calor y se lo vuelve a calentar para comerlo, por lo que si se cocina demasiado desde el principio, se infla y no sabe bien. El caldo se salva cuando queda un poco crujiente cuando se toca con la mano para mejorar la textura. Fre las verduras rpidamente a fuego lento, y la carne se revuelve para que no se queme a fuego pesado.
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