Hacer sopa de repollo picante para calentar el cuerpo fro!
Hoy vamos a hacer una sopa de repollo picante para calentar el cuerpo fro. :)
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
맘스쿠킹다이어리
Ingrediente
  • repollo
    4pieza
  • cuerpo del calamar
    200g
  • ola
    1ya
  • pimiento verde
    2ya
  • cebolla
    120g
  • anfitrión
    130g
  • ajo picado
    1TS
  • aceite de sésamo
    1.5TS
  • chile en polvo
    2TS
  • salsa de soja fermentada
    2TS
  • sal gruesa
    poco
  • caballo
    2pieza
  • hongo
    3ya
Video
Escalones de cocina
STEP 1/10
Ponga 3 hongos de leopardo secos en un bol, 2 pginas de laminar, vierta 600 ml de agua y sumerja durante 30 minutos.
STEP 2/10
Corta las hojas de repollo en trozos cuadrados y las cebollas verdes en trozos similares.
STEP 3/10
Corta las cebollas en trozos cortos y corta los pimientos de Cheongyang de manera similar.
STEP 4/10
Crtemelo en trozos largos y delgados.
STEP 5/10
Despus de 30 minutos, hierva el caldo que estaba preocupado durante unos 10 minutos y saca todas las carnes secas.
STEP 6/10
Agregue 1 cucharada de ajo picado a un wok con aceite de ssamo, luego toste 2 cucharadas de pimienta roja y fre un poco ms.
STEP 7/10
Luego vierte el caldo preparado y agregue las cebollas.
STEP 8/10
Cuando la sopa empiece a hervir, agregue calamar, repollo y 2 cucharadas de salsa de soja y djelo hervir durante 10 minutos.
STEP 9/10
A continuacin, agregue el soju, las cebollas verdes y los pimientos verdes.
STEP 10/10
Y por ltimo, sazonar con dos cucharas de sal gruesa y hervir durante otros dos minutos para completar.
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