STEP 1/12
Este es el kkakdugi de batata que se puede comer solo en invierno.
STEP 2/12
Prepare batatas, cebollas verdes, ajo picado y chile en polvo.
STEP 3/12
Las batatas estn bien para usar la piel, pero yo las us pelando.
STEP 4/12
Est bien cortar el tamao de un bocado, as que lo preparo en trozos un poco gruesos.
STEP 5/12
Prepare las batatas con un poco de sal para lavar el polvo de almidn y luego sostenga el agua en la bandeja para Preparar.
STEP 6/12
Se preparan las cebollas verdes en rodajas.
STEP 7/12
Colorea las batatas en escabeche por un tiempo, las cebollas verdes, el ajo picado y el chile en polvo.
STEP 8/12
Ponemos un poco de extracto de canario y lo sazonamos. Si est un poco sosa, agrega sal y condimenta el hgado.
STEP 9/12
La albndiga de batata est lista.
STEP 10/12
Como las batatas son productos agrcolas de temporada en invierno, son buenos para hacer un montn y comerlas un da despus.
STEP 11/12
El kkakdugi de batata es el mejor del sabor del invierno.
STEP 12/12
Me encanta el sabor dulce de las batatas.
Las batatas son crujientes, por lo que son perfectos para el kkakdu.