Hacer pollo crujiente con una freidora de aire
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
츄츄맘
Ingrediente
  • sopa de pollo picante
    800g
  • polvo de freír
    1Copa
  • ajo picado
    2TS
  • salmuera
    2/3TS
  • pimienta
    ya
  • vino
    3TS
Escalones de cocina
STEP 1/7
En primer lugar, hay que lavar el pollo limpiamente, sumergirlo en agua fra, drenar la sangre durante unos 10 minutos, drenar el agua y cortar en medio del pollo.
STEP 2/7
Aade 2 cucharadas de ajo picado y 2/3 de alcohol en sal sabrosa al pollo escurrido.
STEP 3/7
Despus de espolvorear con abundante pimienta, agregue 3 cucharadas de alcohol y mzclalo bien. Deja envejecer el pollo bien mezclado en la nevera durante una hora (tambin hay una manera de poner el pollo en la leche y deshacerse de la suciedad) Asegrate de cubrirlo y ponerlo en la nevera.
STEP 4/7
Un pollo que ha envejecido durante una hora
STEP 5/7
Pon 1 taza de polvo frito en una bolsa sanitaria y mzclalo bien agitando. Agite el polvo frito para que pueda ser cubierto lo suficientemente bien por fuera.
STEP 6/7
Ahora voy a frerla con una freidora de aire. Pon todo el pollo frito en polvo y frelo durante 25 minutos a 180 grados. Cuando se fre durante unos 10 minutos, se da la vuelta y se fre durante 10 minutos, se cocina mejor uniformemente.
STEP 7/7
Pueden sentir los ojos crujientes en la foto? No us mucho aceite y lo fremos con el aceite del pollo, pero sali tan crujiente.
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