Pablo Barbera
Dulce pastel de merengue Pavlova! Es un pastel que me viene a la mente cuando llega la Navidad. Disfrutamos de la comida Juntos.
3 sirviendo
En el interior 999 minutos
달콤한수진이네
Ingrediente
  • huevo
    70g
  • azucarado
    120g
  • almidón de maíz
    7g
  • Extrack
  • crema
    100g
  • yogur
    150g
  • azucarado
    8g
  • fruta
Escalones de cocina
STEP 1/13
Prepara los ingredientes y precalenta el horno a 110 grados.
Prepare con una mezcla de blanco y azcar.
STEP 2/13
Aplaste 55-60 grados bajo el mtodo suizo de merengue y derrtelo!
STEP 3/13
y sube el merengue a alta velocidad.
Gire a la licuadora para ver si se siente algo pesado y levanta ligeramente los cuernos. (En el caso del pastel de merengue, no hace falta que se pongan cuernos, pero pngalo firmemente para la textura y el trabajo).
STEP 4/13
Agregue el almidn y mzclalo uniformemente.
STEP 5/13
Agregue un poco de vainilla extra, por favor.
STEP 6/13
Panning en la forma deseada en la sartn.
Si se hornea en uno grande, aumente el tiempo de coccin a 2 horas.
STEP 7/13
Hornear en un horno precalentado entre 100 y 110 grados durante una hora.
Despus de hornear, deje la puerta del horno abierta durante 30 minutos.
El tiempo en el horno es de aproximadamente una hora y media, verdad?
STEP 8/13
Despus de enfriar el merengue, se hace la crema.
Agregue la crema batida, la crema batida y el azcar, por favor.
STEP 9/13
Prepare la fruta topping en dos tipos.
Uno para arriba y otro para adentro.
STEP 10/13
y le da un toque a la entrada del merengue para ampliarla un poco.
Agrega la crema y esparce bien.
STEP 11/13
Agregue una gran cantidad de frutas cortadas.
STEP 12/13
Con crema y fruta, Decosnow y un poco de chocolate azul tambin.
Listo!
STEP 13/13
Crujiente, dulce y agridulce Pablova haciendo todo solo Disfruta!
Si el tiempo para asar merengue es muy corto, no dude en hacerlo y tendr burbujas en el exterior, as que hornee hasta 1 hora!
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